Stehná narežeme zhora od trupu, odtlačíme a oddelíme od kĺbu. Odrežeme ich s čo najväčším množstvom mäsa. Potom oddelíme krídla. Nakoniec od trupu oddelíme prsia.

Najprv pozdĺžne odrežeme mäso od prsnej kosti, a to čo najtesnejšie pri nej. Potom ho prstami odtlačíme a pokračujeme v odrezávaní od hrudného koša.

Kožu ponecháme, len pri krajoch odrežeme prebytočný tuk a nepekné okraje. Kožu môžeme pred pečením zľahka narezať do mriežky.

Ako správne rozporciovať kačicu?

Super tipy nielen pre začínajúce gazdinky: Ako správne rozporciovať a upiecť kačicu? Odteraz to bude hračka!

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Zdravá a štíhla

Móda a krása

Celebrity

Ľudia a príbehy

Sex a vzťahy

Voľný čas

Astro

Video

Pluska.sk

Super tipy nielen pre začínajúce gazdinky: Ako správne rozporciovať a upiecť kačicu? Odteraz to bude hračka!

Súvisiace články

Máte radi špeciality z mletého mäsa? 5 SUPER nápadov na pečenú fašírku

Stehná z divej kačice s malinovou kapustou

Máte radi špeciality z mletého mäsa? 5 SUPER nápadov na pečenú fašírku

Stehná z divej kačice s malinovou kapustou

Pečená kačka s jablkami

Pečená kačka s jablkami

Pečené mäso: Ako ho správne pripraviť

Pečené mäso: Ako ho správne pripraviť

Kačica s marhuľovou plnkou

Kačica s marhuľovou plnkou

Výber pre vás