Každý kvalitný produkt si totiž zaslúži aspoň akú-takú starostlivosť, aby jeho kvalita skladovaním rapídne neklesala.

<strong>Olivovému oleju preto svedčí skladovanie pri teplote okolo 20 °C, ideálne v tme.</strong> Dbáme o to, aby bola fľaša s kvalitným olivovým olejom (najlepší je za studena lisovaný extra panenský) vždy dobre uzavretá, aby nedochádzalo k jeho oxidácii.

<strong>Rozhodne nie je pravda, že by olivový olej dlhšie vydržal v chladničke.</strong> Tu totiž pôsobením chladu tuhne, zráža a kalí sa, čo má negatívny vplyv na chuť.

Naopak, ak dopredu pripravujete šalátovú zálievku, ktorá obsahuje olivový olej, môžete ju bez problémov v chladničke skladovať. Pred použitím ju stačí nechať ohriať na izbovú teplotu.

Ako správne skladovať olivový olej? Toto vás možno prekvapí

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Ako správne skladovať olivový olej? Toto vás možno prekvapí

Súvisiace články

Veľký olejový ťahák: Viete, aký olej je najlepší a na čo sa hodí?

1 z 5 najprospešnejších potravín: Čo dokáže olivový olej?

Hebká od hlavy po päty? Dajte kráľovstvo za olej!

Zázračná krétska diéta: Schudnite s olivovým olejom

Výber pre vás