ncpz

Nový čas pre ženy

<strong>Potrebujeme: </strong>600 gram bravčové pliecko, 1 čajová lyžička mletá rasca, 200 gram menšie šalotky, 300 gram mrkva, 80 gram zeler, 250 gram šampiňóny, 2 strúčik cesnak, 3 polievková lyžica rastlinný olej na opekanie, 3 polievková lyžica hladká múka, 1.5 čajová lyžička sladká mletá paprika, 1.5 čajová lyžička štipľavá mletá paprika, 150 mililiter suché červené víno, 350 mililiter mäsový vývar, 100 gram pasírované paradajky, 2 kus bobkový list, soľ, mleté čierne korenie

Mäso nakrájame na trojcentimetrové kocky, osolíme, okoreníme a posypeme rascou. Malé šalotky ošúpeme a necháme vcelku, očistenú mrkvu nahrubo nakrájame. Zeler a cesnak najemno nasekáme. Šampiňóny očistíme.

Vo väčšom hrnci rozhorúčime olej, mäso na ňom dozlatista opečieme asi 4 až 5 minút a vyberieme. Do výpeku pridáme šalotky, mrkvu, zeler a cesnak a spolu 3 až 4 minútky opekáme. Primiešame mäso a posypeme múkou a paprikou, chvíľu podusíme a zalejeme vínom, vývarom a paradajkami. Vložíme bobkové listy a pod pokrievkou dusíme na miernom ohni 45 minút. Vsypeme pokrájané šampiňóny a dusíme ešte 15 minút.

Bravčové ragú s hubami

Vyberáme pre vás niečo PLUS

V miestnej klíme vyprodukuje omnoho viac silíc, ako v našej! No aj tak je ROZMARÍN prínosom

7 znakov, že sa váš vzťah blíži ku koncu: Ak sa vám deje bod číslo 6, je pre vás už neskoro

Akú strunovú kosačku sa oplatí kúpiť? Toto odporúčajú odborníci!

Mykóza na nohách: prevencia, liečba a kde ju môžete chytiť

Šúľance plnené makom a slivkami: Šéfkuchár Peter Varga dal klasike nový šmrnc!

S týmto dezertom zabodujete aj u svokry: Čučoriedkový tart s lahodným krémom

Mozog ako v mladosti? Musíte si vybrať správne medzi chôdzou a bicyklom!

Juraj robí vo Veľkom Mederi už 20 rokov obľúbené langoše: Neuveríte, koľko ich denne upečie!

Výber pre vás

Cibula Fest 2025: Legendy, Ploom zóna a letná nostalgia v Holíči

Wanda Hrycová začína s rodinou nový život v cudzine: Byt v srdci Prahy za mastnú sumičku! FOTO

Obrovská pocta! Matúš Bero sa stal kapitánom nemeckého klubu

Boj o miesta v STVR: Návrat Kormúthovej po škandále s Rómami?! Stretnutie s Flašíkovou a...

Ako zmeniť obývačku na súkromnú galériu? The Frame mení umenie podľa nálady

Kontaktné šošovky prinášajú riziká, o ktorých ste možno ani netušili

Dnes zaujalo

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte genocídy? Otestujte svoje znalosti!

KVÍZ | Zemiakový národ pod LUPOU: Za tieto vedomosti by vás BABKA pochválila!

KVÍZ o ikonickej stavbe v Paríži: Čo viete o Eiffelovej veži?

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte slovenské filmy? Otestujte svoje znalosti!