<strong>Ivan Štefánek, redaktor:</strong>

V lese nepoznám lepšej radosti, ako nájsť zdravý dubáčik, bedľu či aspoň suchohríb. Ale popravde, nie som veľmi vyberavý, čiže aj plný košík plávok nie je na zahodenie.

Čistiacu fázu síce veľmi nemusím, ale je to taká malá daň za skvelé dobroty, ktoré nasledujú potom. Čo sa mi nechce sušiť, spracúvam hneď, napríklad aj na hubovú nátierku. Je jednoduchá, rýchla a zasýti celé zástupy.

500 g miešaných lesných húb, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL oleja, 1 väčšia cibuľa, 150 g topeného syra v črievku, 2 strúčiky cesnaku

Huby dôkladne očistíme a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu ošúpeme a najemno nakrájame.

V hrnci ohrejeme olej, na ktorom speníme cibuľu. Pridáme kúsky húb a podusíme 5 až 8 minút, až sa vyvarí väčšina tekutiny.

Zmes odstavíme a necháme úplne vychladnúť. Ponorným mixérom potom huby dohladka rozmixujeme, osolíme a okoreníme.

Nakoniec pridáme topený syr, prelisovaný cesnak a dôkladne dohladka rozmiešame. Pred podávaním necháme dobre vychladiť.

Najlepšie táto nátierka chutí na kúsku opečeného chleba.

Pre milovníkov húb máme ďalšie tipy:

<a href="https://casprezeny.azet.sk/clanok/109377/super-tip-na-rychle-syte-jedlo-cibulova-polievka-s-hubami-je-to-prave.html" target="_blank">Cibuľová polievka s hubami je to pravé</a>

<a href="https://casprezeny.azet.sk/clanok/110269/chystate-sa-konzervovat-huby-zopar-pravidiel-na-ktore-by-ste-nemali-zabudat.html" target="_blank">Na čo by ste pri konzervovaní húb nemali zabúdať?</a>

Hubová nátierka je jednoduchá, rýchla a zasýti celé zástupy! Takto sa určite podarí

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Sanvitália: SLNEČNÁ kráska na vašu záhradu, či BALKÓN

Ľahké letné jedlo: Turecký cestovinový šalát s cícerom

Nemýľte si ho s BURINOU: Bedrovník má POZITÍVNE účinky na ľudský organizmus!

10 najkrajších pláží sveta vám vyrazí dych: Pozrite sa, ktorú preslávil hollywoodsky film!

Hodnotenie reštaurácií: Michelinskú hviezdu poznáte, ale čo znamená čiapka Gault&Millau?

Háďatko zhubné: Karanténny škodca, ktorého výskyt sa v posledných rokoch nesprávne podceňuje

Kto je vo vzťahu spokojnejší – mladší či starší partner?

Alarmujúce výsledky prieskumu medzi Slovákmi: Rodiny žijú od výplaty k výplate! Ekonóm varuje

Všetko o šafrane: 7 vecí, ktoré o ňom musíte vedieť, aby ste uvarili skvelé jedlo

Voňavé bylinky dodajú jedlu tú správnu chuť: Čo robiť, aby vám vydržali aj cez zimu?

Zbraň proti chorobám: Prečo staviť na tieto dvojice potravín? Dokážu viac, ako si myslíte!

Najlepšia čokoládová poleva: Po takýchto cukrovinkách sa bude zalizovať celá rodina

Zlepšovák od čitateľky: Ako uložiť cibuľu? Tento jednoduchý trik si budete pochvaľovať!

Výber pre vás