● <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/dostali-ste-chut-nieco-lahsie-ale-pritom-syte-tak-to-ste-spravnej-adrese-mnam" target="_blank">Králik</a> má jemné mäso, ktoré sa hodí k <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/domacnost/vyskusajte-tieto-tipy-vas-slepaci-vyvar-nebude-mat-konkurenciu-vasa-svokra-bude-zavidiet" target="_blank">rôznym koreninám</a> a bylinkám. Medzi obľúbené patria: čierne korenie, soľ, cesnak, majorán, tymian, rozmarín, sladká paprika, <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/zdrava-a-stihla/vedeli-ste-aj-porucha-imunity-da-napravit-nezufajte-mate-ju-rukach-skuste-toto" target="_blank">kurkuma,</a> karí, čili.

● Pred pečením môžete králika naplniť slaninou a bylinkami.

● Králika môžete pred pečením marinovať, aby ste mu dodali extra chuť a šťavnatosť. Použite olivový olej, ocot, citrónovú šťavu, bylinky a korenie podľa chuti. Králika nechajte marinovať aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.

● Králika pečte na 180 °C. Čas pečenia závisí od veľkosti králika a od toho, či je celý alebo rozporciovaný, celý králik: 1,5 až 2 hodiny, porcie: 45 až 60 minút.

● Králik by mal byť prepečený, ale nie suchý. Mäso by sa malo oddeľovať od kostí a vnútro by malo byť ružové.

● Počas pečenia králika podlievajte vývarom alebo vodou, aby zostal šťavnatý.

● Králika môžete piecť aj v pekáči s ovocím a so zeleninou, ako sú jablká, cibuľa a mrkva.

● Zvyšky králika môžete použiť na prípravu polievok, omáčok alebo sendvičov.

Výborný recept na duseného králika s olivami nájdete na nasledujúcej strane &gt;&gt;&gt;&gt;

<strong>1 a 1/2 kg králika ● 4 PL olivového oleja ● 2 mrkvy ● 2 cibule ● 4 strúčiky cesnaku ● 150 ml suchého bieleho vína ● 500 mlkuracieho vývaru ● 100 g zelených a čiernych olív ● 1/2 zväzku rozmarínu ● soľ ● mleté čierne korenie</strong>

Králika rozdelíme na osem častí, ktoré osušíme papierovou utierkou. Vo veľkom pekáči rozpálime olivový olej a osolené mäso na ňom zo všetkých strán sprudka opečieme. Vyberieme. Vsypeme nakrájanú mrkvu a cibuľu, po chvíľke aj nasekaný cesnak. Krátko opečieme na výpeku. Mäso vložíme späť a podlejeme vínom. Priklopíme pokrievkou a dusíme asi hodinu, pričom podľa potreby podlievame vývarom.Asi 10 minút pred ukončením dusenia pridáme olivya natrhaný rozmarín. Osolíme, okoreníme a krátko zapečieme pod grilom. Môžeme podávať.

<strong>Čas prípravy: 20 minút</strong>

Viac inšpirácie na prípravu králičieho mäsa nájdete v GALÉRII priamo TU:

Králičie mäso je dobrota! Máme pre vás tipy, ako sa zaručene podarí... A tento recept je TOP!

Výber pre vás

Králičie mäso je dobrota! Máme pre vás tipy, ako sa zaručene podarí... A tento recept je TOP!

Súvisiace články

Máme pre vás dokonalé LETNÉ MENU, ktoré si zamilujete: Tie ríbezľové mafiny musíte vyskúšať!

Zažite dokonalé osvieženie s DOMÁCIMI OVOCNÝMI SIRUPMI: Ten melónový musíte vyskúšať! MŇAM

Letné hody: Využite nádielku letných plodov na prípravu slaných džemov, čatní či omáčok

Rozvoňajte si kuchyňu! Tieto BYLINKOVÉ RECEPTY si jednoducho zamiluje každý... MŇAM!

Urodilo sa vám v záhrade priveľa šalátových uhoriek a neviete čo s nimi? Tieto RECEPTY sú TOP!

Výber pre vás