ncpz

Nový čas pre ženy

Tradičná anglická pochúťka, ktorá sa dá použiť na viac spôsobov. Môžeme ju natrieť na palacinky, alebo vafle, primiešať do jogurtu, alebo nákypu. Ako plnka sa používa v citrónovom koláči, známom v Amerike aj v Anglicku. Recept je veľmi jednoduchý.

2 veľké citróny, 5 žĺtok, 80 g kryštálového cukru, 50 g masla, soľ

Z dvoch veľkých citrónov najemno nastrúhame žltú časť kôry. V miske vo vodnom kúpeli vymiešame kôru s 5 žĺtkami, 80 g kryštálového cukru, 80 ml citrónovej šťavy, 50 g mäkkého masla a so štipkou soli. Dáme do pohára, uzavrieme a uskladníme v chlade.

Cesto: 10 podrvených maslových sušienok, 2 PL hnedého cukru, štipka soli, 4 PL masla Plnka: 500 g krémového syra, 100 g práškového cukru, 3 PL polohrubej múky, štipka soli, 1 ČL vanilkového extraktu, 2 ČL citrónovej šťavy, kôra z jedného citróna, 4 veľké vajcia, 200 ml kyslej smotany Poleva: lemon curd

1. Rúru predhrejeme na 180 °C. Okrúhlu formu s priemerom 24-26 cm vystelieme papierom na pečenie.

2. V miske zmiešame rozdrvené keksy, soľ, cukor a rozpustené maslo. Dôkladne premiešame a prstami natlačíme do formy.

3. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 10 minút. Vyberieme a necháme úplne vychladnúť.

4. Keď je korpus vychladnutý, zabalíme celú formu do dvojitej vrstvy alobalu. Pripravíme aj hlboký plech, v ktorom sa bude koláč piecť.

5. Na plnku vyšľaháme krémový syr s cukrom dopenista. Postupne zapracujeme múku, soľ, vanilkový extrakt, citrónovú šťavu a kôru. Do misy po jednom pridáme vajcia. Na záver primiešame kyslú smotanu. Plnku vylejeme do formy na sušienkový základ a uhladíme.

6. Horúcu vodu nalejeme do plechu, mala by siahať do polovice výšky formy. Plech dáme do rúry a pečieme asi 45 minút, kým sa plnka nezačne odťahovať od bokov formy. Upečený cheesecake necháme vychladnúť.

7. Lemon curd trochu ohrejeme nad parou, rozmiešame a nanesieme na vychladnutý cheesecake. Necháme v chladničke tuhnúť aspoň 12 hodín. Pred podávaním opatrne vyberieme z formy a presunieme na podnos.

Super tip na víkendový koláčik: Upečte si cheesecake s citrónovým krémom, chutí naozaj božsky

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Dve veveričky a kvietok: Scéna ako z rozprávky dopadla nečakane! FOTO

Rozhovor s kuchárom: Najpopulárnejšia zelenina v kuchyni aj tipy, čo s cuketou

Dráma na ferrate na Skalke: Chlapček sa držal oceľového lana, trafil tam blesk! Šokujúce dianie

Slovenská rarita: TENTO dedinský futbalový klub má umelé osvetlenie za 40 000 €!

Hľadáte do záhrady NENÁROČNÚ trvalku? Chrastavec macedónsky má pôvabné GUĽOVITÉ kvety!

Šimkovičová sa nebojí pikantných tém: Aký má názor na OnlyFans a plastiky? Priznala partnera!

Budú mestskými policajtmi cudzinci?! Hovorca v tom má jasno: Rovnaké podmienky pre všetkých

8 desivých proroctiev, ktoré by sa mohli naplniť už čoskoro! Vojna v Európe, veľká kríza a...

Ten si zamilujete! Jednoduchý domáci cheescake len z 3 prísad bude zbožňovať každý, kto ho ochutná

Tajomstvo cheesecakeu: Kedy je správne upečený a čo robiť, aby náplň nepraskla? Tieto tipy sa vám zídu!

Dajte si porciu šťastia ku kávičke: Ochuťte fajnovú minibábovku touto 1 vecou, výsledok stojí za to!

Túto nenáročnú mňamku musíte ochutnať: Mäkký banánový koláčik zmizne zo stola rýchlosťou blesku

Aj váš cheesecake je vždy priveľmi tuhý? 3 malé triky, s ktorými bude tvarohová plnka ľahká ako obláčik

Výber pre vás

Užite si septembrovú dovolenku ako z filmu, a ešte k tomu za polovicu

Anička z Ruže sa odviazala: Tak predsa je pravda, čo sa hovorí! FOTO

FOTO Marcel Forgáč na dovolenke v Barcelone: Aha, s akou veľkou hviezdou sa tam odfotil!

Pomáhame českým dievčatám splniť si svoj futbalový sen!

Objavujte svet naľahko. Kedy, ak nie teraz v lete?

FOTO Gwyneth Paltrow vyvolala u fanúšikov STRACH: Čo to má herečka na ruke? Znepokojivý detail

Dnes zaujalo

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte slovenské filmy? Otestujte svoje znalosti!

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte najslávnejších boxerov? Otestujte svoje znalosti!

KVÍZ o najhlbšom mieste na Zemi: Čo viete o Mariánskej priekope?

Dovolenka v Taliansku: Poznáte tieto známe frázy? Urobte si náš KVÍZ