Palacinky: 4 vajcia, 2 PL hladkej múky, 250 ml mlieka, 1 PL masla, 1 PL oleja, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL sekanej petržlenovej vňate, 200 g miešaného listového šalátu, 1 viazanička rukoly, 2 PL bieleho vínneho octu, 5 PL olivového oleja, 1 ČL horčice, štipka kryštálového cukru, 100 g na plátky nakrájanej slaniny

1. Šalátové listy a rukolu umyjeme, preberieme, z listov otrasieme vodu a natrháme ich na menšie kúsky. Slaninu opečieme na panvici dochrumkava.

2. V mise vymiešame ocot, soľ, mleté čierne korenie a cukor, nakoniec metličkou zašľaháme olej.

3. Vajcia vyšľaháme s mliekom, zapracujeme múku, soľ, korenie.

4. Na panvici zohrejeme maslo s olejom a z cesta upečieme palacinky.

5. Upečené palacinky posypeme vňaťou, zrolujeme ich a ešte teplé nakrájame na plátky. Podávame spolu so šalátom s nálevom a so slaninkou.

Čas opekania: 20 minút

Palacinkové roládky so šalátom a slaninou

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Palacinkové roládky so šalátom a slaninou

Súvisiace články

Syrové palacinky

Palacinková torta so šlahačkou

Plnka do palaciniek s mletým mäsom

Výber pre vás