Ak si pripravíte takýto trojobal na rezne, budú nielen chrumkavejšie, ale nasajú do seba oveľa menej oleja!

Jedno z najobľúbenejších jedál, žiaľ, vôbec nepatrí medzi najzdravšie, najmä kvôli tomu, že do seba počas pečenia nasaje priveľa tuku. Možno ste to netušili, ale vďaka savej schopnosti trojobalu takto pripravované mäso dokáže nasať tuk, ktorý zodpovedá až 10 % jeho celkovej hmotnosti!

Pripravte svoj obľúbený pokrm tak, aby ste sa zbavili zbytočných kalórií. Počas obaľovania využite odpudivé účinky alkoholu, ktoré zabránia tomu, aby do seba rezeň nasal priveľa oleja.

Nezbavíte sa tak iba nadmerného množstva tuku, ale navyše pripravíte úžasne chrumkavé mäsko. Jednoducho vmiešajte do vajíčka 1 PL alkoholu (stačí vodka alebo domáca pálenka), potom mäso klasicky obaľte v múke, vajci, strúhanke a vypražte.

Dávajte pozor aj na teplotu oleja. Počas vyprážania je dôležité, aby bola teplota optimálna. Čím je nižšia, tým viac prebytočného tuku do seba obalené mäso nasaje. Rovnako je nesprávne pracovať s príliš horúcim olejom. V tomto prípade stráca mäso počas pečenia priveľa vlhkosti.

Perfektný trik na rezne: Zmeňte v trojobale 1 vec, mäso bude úžasne chrumkavé a menej kalorické

Výber pre vás

Perfektný trik na rezne: Zmeňte v trojobale 1 vec, mäso bude úžasne chrumkavé a menej kalorické

Súvisiace články

4 tipy na sýte jedlá z pizzového cesta: Neverili by ste, aké dobroty si dokážete upiecť aj doma

Milujete zemiakové placky? Namiesto cesnaku pridajte do cesta TOTO, okamžite zmiznú z taniera!

Tajomstvo fantastických rezňov? Moja babička mala tajné finty, ktoré nepozná 95 % gazdiniek!

Zdravý jedálniček na celý týždeň: 5 jednoduchých a chutných receptov si zamiluje celá rodina

Tip na božskú večeru: Táto sýta dobrota bude hotová za 30 minút a nepriberiete z nej ani GRAM

Slané kreácie 4x inak: Netradičné a rýchlo hotové dobroty ulahodia všetkým milovníkom syrov

Výber pre vás