500 g čerstvých húb (šampiňóny alebo kuriatka alebo zmes húb)

2 lyžice neochuteného nátierkového masla alebo mascarpone

1. Sušené huby zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút postáť, aby zmäkli.

2. Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno, čerstvé huby očistíme a tiež nakrájame nadrobno.

3. Na masle s trochou oleja opečieme cibuľu a cesnak spolu s bobkovým listom a potom preložíme do misky.

4. Namočené huby scedíme, ale tekutinu zachytíme. Huby vyžmýkame a nakrájame nadrobno.

5. Do panvice, kde sa opekala cibuľa s cesnakom dáme trochu oleja nakrájané čerstvé huby, poriadne opečieme a pridáme k nim aj namočené huby a cibuľu s cesnakom. Krátko spolu opečieme.

6. Dochutíme koňakom, sójovou omáčkou, soľou, korením, čili a citrónovou šťavou. Krátko ešte prehrejeme, odstránime bobkový list a necháme trocha vychladnúť.

7. Huby rozmixujeme spolu s nátierkovým maslom alebo mascarpone a podľa chuti ešte doplníme soľ a korenie. Podávame na plátkoch opečenej bagety.

Takú lahôdku ste ešte nejedli! Domáca hubová paštéta vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou

Výber pre vás

Takú lahôdku ste ešte nejedli! Domáca hubová paštéta vás dostane nielen svojou chuťou, ale aj vôňou

Súvisiace články

Superjednoduchá a rýchla paradajková omáčka na cestoviny 3x inak: Lepšia ako od mamy

Aj vy milujete hrianky? Keď ochutnáte túto cesnakovú pochúťku, s ničím iným ich už nebudete chcieť

Broskyňový koláč ešte teplý zmizne zo stola: Túto maškrtu bude zbožňovať každý, kto ju ochutná!

Farebná malinová torta poteší každý maškrný jazýček: Rýchlo ju pripravíte a ešte rýchlejšie zmizne zo stola

Ľahšie to už nejde! Nepečený ovocný zákusok pre hostí máte hotový do 15 minút: Tá chuť vás dostane

Najjednoduchšie malinové koláčiky: Príprava vám zaberie minimum času a tá chuť fakt stojí za to!

Expresná domáca pizza 3x inak: Tento recept zvládne pripraviť každý a chutí super

Výber pre vás