Zmäknutiu a zlepeniu palaciniek predídete tak, že do cesta pred pečením zamiešate mleté sucháre alebo trocha čerstvej strúhanky. Palacinky budú vďaka tomu chutne chrumkavé a pomleté pečivo zjemní aj ich chuť.

Keď budete nabudúce pripravovať cesto na palacinky, urobte najskôr toto a hrudky nebudú mať šancu!

Vymiešajte najprv mlieko s múkou na hladko a až potom zamiešajte vajcia. Vyhnete sa tak vzniku nepríjemných hrudiek v ceste.

2 super nápady na ovocné plnky do palaciniek

Najľahší dezert, ktorý milujú nielen deti,  sú palacinky so sviežou ovocnou plnkou.

Čerstvé lesné ovocie macerujeme niekoľko hodín v pomarančovej šťave s trochou práškového cukru. Plnka je hotová, keď ovocie pustí šťavu.

Plátky jabĺk dáme do hrnca s rozpusteným maslom a opekáme, pokiaľ nezozlatnú. Prisypeme cukor a necháme ich karamelizovať. Pokvapkáme citrónovou šťavou alebo posypeme škoricou.

Zlepšovák pre milovníkov palaciniek: Aj vám po upečení zmäknú? S malým trikom budú chutne chrumkavé

Výber pre vás

Zlepšovák pre milovníkov palaciniek: Aj vám po upečení zmäknú? S malým trikom budú chutne chrumkavé

Súvisiace články

Geniálne! Aj vám sa palacinky večne trhajú a lepia? Urobte pred pečením túto 1 vec a problém bude fuč

Keď zhrešiť, tak s touto super mňamkou: Americké palacinky skvelo vyzerajú a ešte lepšie chutia

Sladká dobrota poteší každý maškrtný jazýček: Kto raz ochutná slávne Gundel palacinky, iné už nebude chcieť

Výber pre vás