1 menšia cibuľa ● 1 strúčik cesnaku ● 300 g tekvice hokaido ● 200 g hnedých šampiňónov ● 80 g ryže ● 2 PL olivového oleja ● 1 ČL datľového sirupu ● 100 ml smotany na šľahanie ● 3 PL vody ● 2 ČL sójovej omáčky ● 1 ČL korenia sambal oelek ● petržlenová vňať na posypanie

Cibuľu a&nbsp;cesnak ošúpeme a&nbsp;nasekáme nadrobno. Tekvicu rozpolíme, vyškrabeme jadierka a&nbsp;dužinu nakrájame na malé kocky. Huby očistíme a&nbsp;nakrájame. Ryžu uvaríme podľa návodu. V&nbsp;hlbšej panvici rozpálime olej, pridáme tekvicu a&nbsp;asi 6 minút opekáme. Zamiešame huby, cibuľu aj cesnak a&nbsp;opekáme ďalej. Osolíme, okoreníme a&nbsp;pridáme trocha datľového sirupu. Vlejeme smotanu, vodu aj sójovú omáčku. Zamiešame korenie sambal oelek a&nbsp;varíme spolu asi 2 minúty. Podľa potreby dochutíme. Zamiešame ryžu a&nbsp;podávame posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.

Čas prípravy: 15 minút

1 kg červeného melóna ● 1 konzerva krájaných paradajok ● 1 citrón ● morská soľ ● zelené korenie ● 3 až 4 vetvičky bazalky ● 4 PL jogurtu

Melón rozpolíme, vyberieme dužinu a&nbsp;odstránime jadierka. Rozmixujeme. Pridáme paradajky a&nbsp;zamiešame. Citrón umyjeme pod horúcou vodou, osušíme a&nbsp;asi polovicu kôry nastrúhame. Z&nbsp;citróna vytlačíme šťavu. Pridáme do polievky spolu so soľou a&nbsp;korením. Naložíme do misiek alebo tanierov a&nbsp;podávame posypané bazalkou a&nbsp;s&nbsp;lyžicou jogurtu, prípadne s&nbsp;nakrájanou čerstvou zeleninou.

1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave ● 1 paprika ● 1 menšia cibuľa ● 1 strúčik cesnaku ● 5 PL bieleho jogurtu ● soľ ● mleté čierne korenie ● oregano ● asi 1/2 zväzku pažítky

Tuniaka zlejeme a&nbsp;mäso nadrobíme vidličkou. Zmiešame s&nbsp;jogurtom. Papriku nakrájame nadrobno, rovnako aj ošúpanú cibuľu. Pažítku nasekáme. Papriku, cibuľu, prelisovaný cesnak a&nbsp;pažítku zamiešame do nátierky. Dochutíme soľou, korením aj oreganom.

Čas prípravy: 10 minút

260 g mletých ovsených vločiek ● 160 g mletých mandlí ● 200 g špaldovej múky ● 4 ČL prášku do pečiva ● 2 ČL sódy bikarbóny ● 100 g cukru z&nbsp;kokosových kvetov ● 2 citróny ● 360 ml kefíru ● 4 vajcia ● 140 g kokosového oleja

Rúru predhrejeme na 180 °C a&nbsp;plech na mafiny vyložíme papierovými košíčkami. V&nbsp;mise zmiešame vločky, mandle, múku aj prášok do pečiva a&nbsp;sódu bikarbónu. Zapracujeme cukor z&nbsp;kokosových kvetov. Citróny umyjeme pod horúcou vodou, osušíme a&nbsp;nastrúhame kôru. Z&nbsp;jedného vytlačíme šťavu a&nbsp;zmiešame ju s&nbsp;kefírom, citrónovou kôrou, vajcami a&nbsp;tekutým kokosovým olejom. Pridáme k&nbsp;suchým prísadám a&nbsp;opatrne zapracujeme černice. Cesto nanesieme do košíčkov a&nbsp;pečieme asi 45 minút. Vyberieme a&nbsp;necháme vychladnúť.

Čas pečenia: 45 minút

Jedli ste už MELÓNOVÚ POLIEVKU? Nie? Tak to musíte napraviť! Toto letné MENU si získa každého!

Výber pre vás

Jedli ste už MELÓNOVÚ POLIEVKU? Nie? Tak to musíte napraviť! Toto letné MENU si získa každého!

Súvisiace články

Horúce počasie dáva zabrať každému: No toto LETNÉ MENU príjemne pošteklí všetky chuťové bunky

Máme pre vás DOKONALE LETNÝ ŠALÁT, kombinácia šunky a broskyne je NÁVYKOVÁ!

Španielsky dezert, ktorý si ZAMILUJETE: Voňavý sladký krém pod karamelovou škrupinkou, BOMBA!

Syr HALLOUMI je dobrota sama o sebe: No v kombinácii s ovocnou salsou je NEPREKONATEĽNÝ

Máte doma košík MARHÚĽ? Tak to neváhajte ani minútu a upečte si s nami tieto šťavnaté dobroty!

Výber pre vás