NA ŠÚĽANCE: 700 g uvarených zemiakov ● 1 vajce ● 1 žĺtok ● 1 ČL soli ● 200 g špaldovej múky ● 50 g krupice ● 1 ČL repkového oleja

NA KAPUSTU: 2 cibule ● 1 konzerva kyslej kapusty ● 1 zväzok petržlenovej vňate ● 1 ČL repkového oleja ● 100 g šunky nakrájanej na kocky ● 100 ml zeleninového vývaru ● 100 ml jablkového džúsu ● soľ ● mleté čierne korenie

Uvarené zemiaky pretlačíme cez lis na zemiaky, pridáme vajce, žĺtok, soľ a muškátový oriešok a premiešame. Zapracujeme múku a krupicu a miesime, až kým sa cesto nelepí. Dáme na 20 minút do chladničky. Následne z neho na pomúčenej doske vytvarujeme stredne veľké šúľance, ktoré uvaríme v osolenej vode. Hotové sú, keď vyplávajú na povrch. Na panvici rozhorúčime trocha oleja a šúľance na ňom opečieme zo všetkých strán. Vyberieme. Na čistej panvici rozhorúčime 1 ČL repkového oleja a opečieme na ňom nasekanú cibuľu a nakrájanú šunku. Pridáme kapustu a spolu opekáme asi 3 minúty. Zalejeme vývarom a džúsom a varíme, kým sa tekutina nevyparí. Zamiešame šúľance, krátko spolu opekáme a dochutíme soľou a korením. Podávame posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.

Čas prípravy: 25 minút

Máte koncom mesiaca HLBŠIE do peňaženky? Vyskúšajte túto obľúbenú dobrotu rozumných gazdiniek

Výber pre vás

Máte koncom mesiaca HLBŠIE do peňaženky? Vyskúšajte túto obľúbenú dobrotu rozumných gazdiniek

Súvisiace články

Kombinácia lahodného krémového HOKKAIDA a sladkých DATLÍ dostane aj toho najväčšieho maškrtníka

Tekvicová sezóna začala! Hľadáte recept, ktorý nikto neodmietne? Skúste geniálne karí a placky

Sezóna HOKAIDA je tu! Presvedčte sa aká čarovná táto zelenina je s našimi famóznymi receptami!

Najlepší kuchári sveta to dobre vedia, s kvapkou VÍNA chutí všetko lepšie: Tieto recepty sú TOP

Tieto tradičné MAKOVKY, alebo inak - lúpačky si zamiluje celá rodina: LEPŠIE ste nejedli...WOW

Výber pre vás