Takto ste SLANINU ešte nejedli! Vyskúšajte naše recepty, nebudete sa ich vedieť dojesť

Zamilujte sa do slaniny: 5 chutných receptov, ktoré musíte vyskúšať!

Od lahodného sendviča po sýty šalát: Slanina je rozhodne kráľovnou kuchyne!

Online magazín pre štýlové ženy. Venuje sa najmä témam ako krása, móda, životný štýl, vzťahy, domácnosť a rodina.

Redakcia Nový Čas pre ženy

Vybrali sme pre vás tieto slaninové recepty: 

Hlavná téma článku je o receptoch so slaninou. Ako často zaradíte slaninové pokrmy do svojho jedálnička?

2 rezne kuracích pŕs ● 60 g hladkej múky ● 1 ČL sušenej cibule ● 1 ČL sušeného cesnaku ● 1 ČL žitavskej mletej papriky ● soľ ● korenie ● 3 PL nasekanej petržlenovej vňate ● 8 tenkých plátkov slaniny ● 1 cibuľa ● 4 vajíčka ● 8 plátkov kváskového chleba ● 100 g parmezánu

NA DRESING: 3 PL jogurtu ● 1 PL hrubozrnnej horčice ● 1 strúčik cesnaku ● štipka cukru ● 2 PL parmezánu ● soľ ● korenie ● listy zeleného šalátu

Kuracie prsia pozdĺžne prekrojíme na polovice. V miske zmiešame múku s cibuľou, cesnakom, paprikou, so soľou, s korením a petržlenovou vňaťou. Kuracie prsia dobre obalíme v tejto zmesi a uložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme 20 až 25 minút. Slaninu opečieme na veľkej nepriľnavej panvici dozlatista a vyberieme. Na zvyšnom výpeku osmažíme cibuľu. V inej panvici pripravíme z vajec volské oká. V miske zmiešame dresing, pridáme šalátové listy a dobre premiešame. Z plátkov chleba urobíme hrianky a ešte teplé ich posypeme nastrúhaným parmezánom. Na spodný krajec chleba položíme šalátové listy obalené dresingom, uložíme kurací plátok, pridáme osmaženú cibuľu, volské oko, listy petržlenovej vňate a prikryjeme druhým krajcom chleba. Môžeme ešte posypať parmezánom.

Čas prípravy: 20 minút

Čas pečenia: 25 minút

2 viazaničky špargle ● 1 PL olivového oleja ● 3 strúčiky cesnaku ● 1 biocitrón ● 4 tenké plátky slaniny ● 4 vajcia ● bageta ● syr pecorino ● soľ ● korenie

Špargľu umyjeme, odrežeme drevnaté konce a vhodíme do vriacej osolenej vody na 3 až 4 minúty. Vyberieme, uložíme na plech, pokvapkáme olejom, posypeme nasekaným cesnakom, citrónovou kôrou, osolíme a okoreníme. Jemne premiešame. Zoberieme si 5 až 6 šparglí a ovinieme ich plátkom slaniny. Uložíme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečieme približne 12 minút. Medzitým si uvaríme stratené vajcia. Na servírovací tanier uložíme zopár plátkov bagety, na to uložíme upečené špargle, pridáme stratené vajcia a nakoniec plátky voňavého syra pecorino.

Čas pečenia: 12 minút

Náš podcast o jedle a zdraví poznáte?

NA CESTO: 300 g hladkej múky ● 1/2 ČL soli ● 220 g studeného masla ● 3 až 4 PL studenej vody

NA PLNKU: 3 menšie zemiaky ● 4 plátky oravskej slaniny ● 1 veľká cibuľa ● 100 g syra gruyere ● 1 šálka špenátu ● 1 vajce ● soľ ● korenie ● jarná cibuľka

Múku so soľou a s maslom vypracujeme na konzistenciu mrveničky. Postupne pridávame vodu a pripravíme pevné cesto, ktoré následne zabalíme do fólie a vložíme na hodinu do chladničky. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Slaninu nakrájame na pásiky široké 2 cm a osmažíme do chrumkava. Vyberieme. Na zvyšnom tuku osmažíme cibuľu nakrájanú na malé kúsky. Cesto rozvaľkáme do tvaru kruhu s rozmerom 30 cm a preložíme ho na plech vyložený papierom na pečenie. Do stredu cesta rozložíme tretinu syra, zakryjeme polovicou zemiakov, na to uložíme polovicu osmaženej cibule, pridáme polovicu slaniny a nakoniec polovicu špenátu. Vrstvenie ešte raz opakujeme, aby poslednou vrstvou bola cibuľka so slaninou. Okraje cesta opatrne preložíme smerom do stredu a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Osolíme vločkovou soľou a čerstvým čiernym korením. Vložíme do rúry a pečieme 30 až 40 minút. Necháme 10 minút vychladnúť a podávame posypané jarnou cibuľkou.

Čas prípravy: 30 minút

Čas chladenia: 1 hodina

Čas pečenia: 30 minút

4 plátky bielej ryby, napríklad tresky ● 2 zväzky reďkoviek ● 2 PL olivového oleja ● 1 PL miso pasty ● 6 plátkov slaniny ● soľ ● korenie

Predhrejeme rúru na 220 °C. Plech vyložíme papierom na pečenie. Filety z ryby položíme na plech. Okolo ryby poukladáme umyté reďkovky aj s vňaťou. Olej rozmiešame s miso pastou a potrieme touto zmesou rybu aj reďkovky, jemne osolíme a okoreníme. Pridáme plátky slaniny. Vložíme do rúry a pečieme 15 až 20 minút. Slanina bude krásne chrumkavá, reďkovky jemné a ryba lahodná. Podávame posypané reďkovkovými výhonkami.

Čas prípravy: 15 minút

Čas pečenia: 20 minút

600 g malých zemiakov ● olivový olej ● soľ ● korenie ● 8 až 10 plátkov slaniny ● 4 jarné cibuľky ● 4 až 6 vajec ● listový šalát ● 120 g syra s modrou plesňou

NA DRESING: 2 stopky zeleru ● 1 šalotka ● 2 PL kôpru ● 2 jarné cibuľky ● 1 PL medu ● 2 PL olivového oleja ● soľ ● korenie

Zemiaky umyjeme a prekrojíme na polovice. Polejeme ich olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Dobre premiešame a uložíme reznou stranou na plech. Vedľa zemiakov poukladáme plátky slaniny, jarné cibuľky prekrojené na polovice a pečieme v rúre vyhriatej na 210 °C približne 20 minút. Slanina a cibuľka bude hotová skôr, takže ich vyberieme. Vajíčka uvaríme natvrdo. Na dresing nastrúhame zelerové stopky, šalotku, pridáme nasekaný kôpor, cibuľky, med, olivový olej, soľ a korenie. Dobre premiešame. Po upečení zemiaky preložíme do misy, pridáme 2 lyžice dresingu a premiešame. Na tanier rozložíme listy šalátu, poukladáme zemiaky, slaninu, upečenú cibuľku, posypeme syrom s modrou plesňou a nakoniec ešte pokvapkáme zvyšným dresingom.

Viac inšpirácie na recepty so slaninou nájdete v galérii priamo TU:

Takto ste SLANINU ešte nejedli! Vyskúšajte naše recepty, nebudete sa ich vedieť dojesť

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Varovné slová Trumpa pred stretnutím na Aljaške: Keď Putin nebude súhlasiť s ukončením vojny...

FOTO Laura s rodinou kúpili dom za 8 100 eur: Keď tam prišli, ostali im oči pre plač! To je čo?

Nový Čas u Pellegriniho: Čo odpratal po Čaputovej, poklad v Zlatom salóne a na čo má zvonček!

Hororový osud sestier zo Siedmeho neba! Príbuzná prehovorila: Bojím sa, že Jasmínu nájdem mŕtvu

Alex si myslel, že ruka ho bolí z cvičenia: Potom sa ho lekár spýtal, KDE chce zomrieť!

Išla na dovolenku a dcérku (†1) nechala zomierať doma: Strašné, čo si hladné bábätko spravilo

Totálne fiasko: Hádka poslancov Barteka a Krúpu plná jedovatých urážok! Spor má dohru

Slováci, pripravte sa: Horúčavy dosiahnu šialené hodnoty! A potom príde niečo ešte horšie

Autor článku

JARNÁ HOSTINA u vás doma: Vychutnajte si prvotriedne delikatesy z dobrôt, ktoré nám jar prináša

MÁJOVÁ BRYNDZA je najlepšia! A tieto recepty si jednoducho zamilujete: Bryndzové rizoto je TOP!

Keď na tanieri vládne zelená! To TOSKÁNSKE kurča musíte vyskúšať, je BOŽSKÉ...

Tieto recepty z mladej MRVIČKY musíte vyskúšať ešte dnes: Polievka z pečenej mrkvy je FAMÓZNA!

Máme pre vás tie NAJLEPŠIE tvarohové koláče aké ste kedy jedli! Len sa po nich zapráši, mňam

Výber pre vás

Profesionálne maliarske práce v Bratislavskom kraji: Prečo si vybrať skúseného remeselníka

Letné zľavy Dreame: Inteligentní pomocníci nielen pre váš domov

FOTO Ako bohyňa! Monika SZABÓ v najkrajších letných šatách: Nie každá ich obľubuje

Niečo rýchle pod zub: Urobte si paradajky plnené bryndzou

Veľký horoskop na september: Toto budú šťastné dni pre vaše znamenie!

Valeria Angel: Verte, že s ňou sa nudiť naozaj nedá

Kvalitné a chutné veci nemusia byť drahé: Dokazujú to nákupy v reťazci Lidl

Čína odrádza domáce firmy od používania čipov H20 od Nvidie

Smer by voľby ani zďaleka nevyhral, v prieskumoch výrazne zaostáva

Dnes zaujalo

Ovocie je v komore, prichádza na rad rez! Ktoré ovociny rezať po zbere a čo im škodí?

Myslíte si, že máte vysoké IQ? Kvíz LEN pre odvážnych! Otestujte sa a zistite, či ste GÉNIUS

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte Prahu? Otestujte svoje vedomosti!

Kvíz o seriáli Priatelia: Otestujte sa, či ste skutočný fanúšik legendárneho sitcomu!

Takto ste SLANINU ešte nejedli! Vyskúšajte naše recepty, nebudete sa ich vedieť dojesť

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Varovné slová Trumpa pred stretnutím na Aljaške: Keď Putin nebude súhlasiť s ukončením vojny...

FOTO Laura s rodinou kúpili dom za 8 100 eur: Keď tam prišli, ostali im oči pre plač! To je čo?

Nový Čas u Pellegriniho: Čo odpratal po Čaputovej, poklad v Zlatom salóne a na čo má zvonček!

Hororový osud sestier zo Siedmeho neba! Príbuzná prehovorila: Bojím sa, že Jasmínu nájdem mŕtvu

Autor článku

Súvisiace články

JARNÁ HOSTINA u vás doma: Vychutnajte si prvotriedne delikatesy z dobrôt, ktoré nám jar prináša

MÁJOVÁ BRYNDZA je najlepšia! A tieto recepty si jednoducho zamilujete: Bryndzové rizoto je TOP!

Keď na tanieri vládne zelená! To TOSKÁNSKE kurča musíte vyskúšať, je BOŽSKÉ...

Tieto recepty z mladej MRVIČKY musíte vyskúšať ešte dnes: Polievka z pečenej mrkvy je FAMÓZNA!

Výber pre vás

Profesionálne maliarske práce v Bratislavskom kraji: Prečo si vybrať skúseného remeselníka

Letné zľavy Dreame: Inteligentní pomocníci nielen pre váš domov

FOTO Ako bohyňa! Monika SZABÓ v najkrajších letných šatách: Nie každá ich obľubuje

Niečo rýchle pod zub: Urobte si paradajky plnené bryndzou

Veľký horoskop na september: Toto budú šťastné dni pre vaše znamenie!

Valeria Angel: Verte, že s ňou sa nudiť naozaj nedá

Kvalitné a chutné veci nemusia byť drahé: Dokazujú to nákupy v reťazci Lidl

Čína odrádza domáce firmy od používania čipov H20 od Nvidie

Smer by voľby ani zďaleka nevyhral, v prieskumoch výrazne zaostáva

Dnes zaujalo

Ovocie je v komore, prichádza na rad rez! Ktoré ovociny rezať po zbere a čo im škodí?

Myslíte si, že máte vysoké IQ? Kvíz LEN pre odvážnych! Otestujte sa a zistite, či ste GÉNIUS

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte Prahu? Otestujte svoje vedomosti!

Kvíz o seriáli Priatelia: Otestujte sa, či ste skutočný fanúšik legendárneho sitcomu!