NA CESTO: 3 vajcia ● štipka soli ● 115 g krupicového cukru ● 1 balíček vanilkového cukru ● 55 g hladkej múky ● 25 g škrobovej múčky ● 30 g kakaa ● 3 g prášku do pečiva ● 50 ml kávy

NA KRÉM: 250 g horkej čokolády ● 120 g cukru ● 500 g mascarpone ● 350 ml smotany na šľahanie

NA OZDOBU: nesolené pistácie ● čokoládové hoblinky

Rúru predhrejeme na 175 °C a&nbsp;formu s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie. Pripravíme korpus. Oddelíme od seba bielky a žĺtky, bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Ku koncu zašľaháme postupne cukor a&nbsp;vanilkový cukor. Následne zapracujeme žĺtky.V mise zmiešame múku, <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/nase-nepecene-kolaciky-su-nielenze-mega-chutne-ale-este-aj-vyzivne-urcite-vyskusajte" target="_blank">kakao</a>, škrobovú múčku a prášok do pečiva a opatrne zamiešame do vajcovej zmesi. Cesto nanesieme do formy a pečieme asi 35 až 40 minút. Vyberieme a necháme úplne vychladnúť. Na krém rozpustíme <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/video/zabudnite-tuctovy-bananovy-chlieb-taketo-kysnute-bananove-kolaciky-ste-este-nejedli-mnam" target="_blank">čokoládu</a> nad horúcim vodným kúpeľom a necháme chladnúť. Mascarpone vymiešame s cukrom a&nbsp;zapracujeme <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/domacnost/cokoholici-cokoholicky-pozor-toto-ste-svojej-milovanej-pochutke-ani-len-netusili-vau" target="_blank">čokoládu</a>. Smotanu vyšľaháme a vmiešame do krému. Korpus rozrežeme na tri časti, pokvapkáme vychladnutou kávou a každú vrstvu potrieme krémom a poukladáme na seba.Potom celú tortu potrieme zvyškom krému, ozdobíme <a rel="noopener" href="https://casprezeny.pluska.sk/stavnate-recepty/vyskusajte-nasu-domacu-snickersku-hotova-je-raz-dva-aj-tisickrat-lepsia-ako-ta-obchodu" target="_blank">sekanými pistáciam</a>i a hoblinkami čokolády a&nbsp;dáme do chladničky aspoň na 4 hodiny stuhnúť.

Čas prípravy: 40 minút

Čas pečenia: 40 minút

Čas chladenia: 4 hodiny

500 g mascarpone ● 3 smotany na šľahanie ● 3 stužovače šľahačky ● 1 ČL vanilkovej esencie ● 2 balíčky vanilkového cukru ● 4 PL krupicového cukru ● 300 g mrazených malín ● 50 g + 50 g horkej čokolády ● 1 balíček červeného tortového želé ● kakao na posypanie

NA CESTO: 3 vajcia ● štipka soli ● 120 g krupicového cukru ● 1 balíček vanilkového cukru ● 150 g hladkej múky ● 3 PL kakaa ● 1 ČL prášku do pečiva ● 50 ml slnečnicového oleja ● 50 ml mlieka

Rúru predhrejeme na 180 °C a&nbsp;menší hlboký plech vystelieme papierom na pečenie. Na korpus vyšľaháme vajcia spolu so soľou, s cukrom a vanilkovým cukrom dokrémova. Múku premiešame s&nbsp;práškom do pečiva a kakaom a spolu s&nbsp;mliekom a olejom zapracujeme do vajcovej zmesi. Cesto nalejeme na plech, povrch uhladíme a&nbsp;dáme piecť asi na 20 minút. Vyberieme a&nbsp;necháme úplne vychladnúť. Na krém vymiešame mascarpone s cukrom a&nbsp;vanilkovou esenciou. Smotany vyšľaháme dotuha spolu s vanilkovým cukrom a stužovačom. Opatrne zapracujeme do mascarpone. Potom krém rozdelíme na dve polovice. Do jednej zapracujeme rozpustenú čokoládu a&nbsp;do druhej nastrúhanú horkú čokoládu. Čokoládový krém nanesieme na korpus a dáme na 30 minút do chladničky. Maliny necháme roztopiť, zlejeme z&nbsp;nich prebytočnú vodu a rozmixujeme. Ohrejeme a&nbsp;podľa návodu na obale zapracujeme tortové želé. Necháme chladnúť a keď začne želírovať, nanesieme na vychladnutú čokoládovú vrstvu. Dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny. Potom potrieme vrstvou krému s nastrúhanou čokoládou, posypeme kakaom. Rezy dáme najlepšie na celú noc do chladničky a až potom nakrájame.

Čas prípravy: 50 minút

Čas pečenia: 20 minút

Čas chladenia: 10 hodín

Náš podcast o zdraví a jedle poznáte?

300 g čučoriedok ● 5 PL práškového cukru ● 3 vajcia● 75 g cukru ● 75 g hladkej múky ● 1 ČL prášku do pečiva ● 1/2 citróna ● 400 g mascarpone ● 3 PL čučoriedkovej marmelády ● práškový cukor na posypanie

Čučoriedky zmiešame s 2 PLpráškového cukru. Vajcia spolu s cukrom vyšľaháme dokrémova. Zmiešame múku s práškom do pečiva a&nbsp;zapracujeme opatrne do vajcovej zmesi. Cesto natrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť pri teplote 200 °C asi na 12 minút. Vyberieme, preklopíme na utierku posypanú práškovým cukrom, stiahneme papier na pečenie a zvinieme do rolády. Necháme úplne vychladnúť. Na krém rozmixujeme polovicu čučoriedok, zvyšné necháme vcelku. V&nbsp;miske zmiešame mascarpone, 2 PL cukru,1 PL citrónovej šťavy a 2 PL čučoriedkového pyré. Vmiešame zvyšné čučoriedky. Roládu rozvinieme, potrieme marmeládou a&nbsp;natrieme krémom. Zvinieme a dáme do chladničky stuhnúť aspoň na hodinu. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Čas prípravy: 25 minút

Čas pečenia: 12 minút

Čas chladenia: 1 hodina

250 g mascarpone ● 1 smotana na šľahanie ● 4 PL cukru ● 500 g marakuje ● 2 PL medu ● 1 balíček vanilkového cukru ● 1 pomaranč ● 100 g sušienok

Vyšľaháme smotanu dotuha, zapracujeme 4 PL cukru a&nbsp;mascarpone a&nbsp;vymiešame na hladký krém. Marakuje rozpolíme, vyškrabeme dužinu a&nbsp;rozmixujeme ju tyčovým mixérom. Potom prepasírujeme, ak sa chceme zbaviť jadierok. Dáme do hrnca a&nbsp;spolu s&nbsp;2 PL medu, vanilkovým cukrom a&nbsp;so šťavou z&nbsp;pomaranča privedieme do varu. Keď zmes zhustne, stiahneme ju z&nbsp;ohňa a&nbsp;necháme vychladnúť. Potom polovicu zapracujeme do krému. Do pripravených pohárov nadrvíme sušienky a&nbsp;zakryjeme vrstvami krému a&nbsp;marakujovej omáčky. Môžeme podávať.

NA KRÉM: 500 g mascarpone ● 2 vajcia ● 100 g krupicového cukru ● štipka citrónovej kôry ● štipka soli

NA NAMÁČANIE: 250 ml limoncella alebo 150 ml citrónového sirupu ● 2 citróny ● trocha vody

OKREM TOHO: 300 g dlhých piškót

Oddelíme od seba bielky a&nbsp;žĺtky. Žĺtky šľaháme spolu s cukrom, až kým sa nerozpustí a nezískame svetlú penu. Následne zapracujeme mascarpone, ako aj citrónovú kôru. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na sneh a opatrne zamiešame do žĺtkovej zmesi. Pripravíme si sirup na namáčanie. Limoncello alebo citrónový sirup zmiešame so šťavou z citrónov aj s troškou vody, aby sme získali objem asi 400 ml. Pripravíme si formu na dezert. Piškóty namočíme do pripraveného sirupu a&nbsp;ukladáme na dno formy. Prekryjeme vrstvou krému. Postup opakujeme, kým neminieme všetky piškóty a krém. Koláč ukončíme piškótami. Dáme do chladničky, najlepšie na celú noc, a až potom podávame.

Čas prípravy: 30 minút

Čas chladenia: 8 hodín

Vychutnajte si lahodné krémové dezerty s MASCARPONE! Malinové stracciatella rezy sú SEN!

Výber pre vás

Vychutnajte si lahodné krémové dezerty s MASCARPONE! Malinové stracciatella rezy sú SEN!

Súvisiace články

Už vás nenapáda čo na RAŇAJKY? Vyskúšajte naše overnight oats, večer pripravíte a...DOBROTA!

Vyskúšajte našu domácu "SNICKERSKU": Hotová je raz-dva a aj tisíckrát lepšia ako tá z obchodu!

Kopí sa vám doma STARÉ PEČIVO, ktoré nikto nechce? Nevyhadzujte ho, tieto RECEPTY sú BOMBA!

Priniesli ste si z prechádzky MEDVEDÍ CESNAK? Upečte si z neho tento dokonalý jarný slaný koláč

Zdravé a chutné koláčiky s tvarohom: Šťavnatý banánový tvarožník jednoducho musíte vyskúšať!

Výber pre vás