Ženy trpia nedostatkom jódu až štyrikrát častejšie ako muži. Ste podráždené, unavené, máte zníženú imunitu? Chodíte po vyšetreniach a stále neviete, čo vám je? Možno vám chýba jód. Aby sme boli zdravé a cítili sa dobre, musí nám riadne fungovať štítna žľaza. A tá k bezproblémovej činnosti potrebuje každodenný pravidelný prísun jódu. Ak ho nemá, nedokáže produkovať dostatok tyroxínu a trijódtyronínu, hormónov, bez ktorých náš organizmus začne haprovať.

Ak si predstavíme náš organizmus ako jeden zohratý orchester, štítna žľaza je jeho dirigentom a jód notovou osnovou. Štítna žľaza odoberá jód z krvi a premieňa ho na hormóny, ktoré riadia všetky biochemické procesy v tele, fyzický aj mentálny vývoj, regulujú metabolizmus, začiatok aj koniec pohlavnej aktívnej fázy života. Okrem toho je jód účinný v boji s baktériami, parazitmi a vírusmi. Na svete trpí jeho nedostatkom približne miliarda ľudí. Priemerný obyvateľ Európy ho do organizmu dodáva len 80 μg, čo je ani nie polovica potrebného množstva. Spotreba jódu je dnes oproti minulosti vyššia a bude stále rásť. Súvisí to so zrýchleným aj nezdravým životným štýlom, nárastom stresua zhonu. Kým ešte v polovici minulého storočia nám stačilo na pokrytie dennej dávky 50 μg jódu, dnes je to až štvornásobne viac.

Nedostatok jódu a hormónov štítnej žľazy môže mať pre človeka katastrofálne následky od nesprávneho vývinu plodu počas tehotenstva, duševnej zaostalosti a zvýšenej úmrtnosti detí, vzniku civilizačných ochorení a narušenia funkcie štítnej žľazy cez poruchy plodnosti a sexuálneho vývoja, oslabenie imunitného systému, priberanie, vznik niektorých rakovinových ochorení a nádorov, autoimunitných ochorení, problémy s otehotnením, poruchy spánku, menštruačného cyklu, srdcovocievneho systému, depresie, poruchy pamäti, apatiu, anémiu až po lámavé nechty, suchú pokožku, vypadávanie vlasov, zápchu, opuchy očí či svalové bolesti a kŕče.

Ak vás trápi niektorý z nasledujúcich problémov, zvýšte pozornosť a zájdite k lekárovi:

Únava, spomalenosť, zimomravosť, suchá pokožka, sklon na tvorbu ekzémov, tenké nechty, chrapľavý hlas, opuchy očí, priberanie, nervozita, zmätenosť, zábudlivosť, spomalené reflexy, nezáujem, silná menštruácia.

Dojčatá: 50 až 80 μg Predškolské deti: 100 až 120 μg Mladšie školské deti: 120 až 140 μg Staršie školské deti: 150 až 180 μg Dospievajúci: 200 μg Tehotné ženy a športovci: 230 μg Dojčiace matky: 260 μg Európska únia stanovila dennú dávku pre DOSPE LÝCH na minimálne 150 μg a maximálne 600 μg.

Na súši jódu neustále ubúda, rastliny a pôdy strednej a východnej Európy ho neobsahujú dostatočné množstvo. Za skrytý problém verejného zdravotníctva to považujú aj svetové zdravotnícke organizácie, ktoré sa usilujú o odstránenie chorôb spôsobených nedostatkom jódu už dlho. Najväčšou zásobárňou jódu sú morské ryby, riasy a morská voda, v ktorej sa zachoval jód z roztopených ľadovcov spred 40 miliónov rokov. V našich končinách je najväčším zdrojom jedlá jodidovaná soľ, do ktorej sa jód pridáva už od päťdesiatych rokov. V krajinách, kde sa na výrobu potravín používa takáto obohatená soľ, by teoreticky nemal byť problém s jeho zníženým príjmom. Jód je potom súčasťou potravín s relatívne vysokým obsahom soli ako chlieb, údeniny, syry, slané pochutiny a niektoré hotové jedlá. Umelo sa pridáva aj do niektorých potravín pre deti, nachádza sa v niektorých minerálnych vodách.

To je otázka. Paradoxne nám z doteraz uvedeného vyplýva, že soliť je vlastne zdravé. Tak ako je to vlastne, keď nás lekári presviedčajú o opaku? Jodidovaná soľ je najúčinnejšia prevencia pred ochoreniami z nedostatku jódu. Spotreba soli však v dôsledku kampane na zníženie krvného tlaku klesla, takže klesol aj príjem jódu. Optimálne je nájsť zlatú strednú cestu alebo dodávať do organizmu viac jódu inou formou, napríklad obohateným olejom ako v Rumunsku, jodidovanou vodou ako v Taliansku či čajom ako v Číne. V každom prípade je dobré aspoň dvakrát do týždňa zaradiť do jedálneho lístka morské živočíchy a riasy, dvakrát denne mliečny výrobok a obzrieť sa po vhodných minerálkach.

Potraviny s vysokým obsahom jódu: ✔ ryby: sardinky, makrely,tuniak, losos ✔ mliečne výrobky: syry, mlieko, bryndza ✔ zelenina: mrkva, fazuľky, paradajky ✔ ovocie: jablká, maliny, višne, citróny, čierne ríbezle ✔ liečivé rastliny a koreniny: cesnak, fenikel, tymian, skorocel, myší chvostík ✔ minerálky: Vincentka, Hanácka kyselka Pozor: surový ružičkový kel, kapusta, karfiol a špenát blokujú priechod jódu do štítnej žľazy.

Kúpeľných zariadení, ktorých vody obsahujú viac jódu, nie je na Slovensku, a ani v Európe, veľa. Kúpele Číž na Gemeri patria so svojou prírodnou jódovo-brómovu vodou medzi najvzácnejšie. Táto voda sa využíva na pitné kúry aj kúpeľné procedúry, ako je inhalácia či balneoterapia, čiže vaňové kúpele a zábaly. V tomto prípade sa jód do tela vstrebáva aj inou cestou ako z krvi – kožou, sliznicami, dýchacími cestami a očnou rohovkou. Kúpele s vyše 100-ročnou tradíciou možno navštíviť po celý rok, môže vám ich predpísať lekár alebo môžete ísť ako samoplatcovia, vždy sa však treba poradiť s lekárom.

Soliť či nesoliť? To je otázka! Bez jódu to však nejde

Výber pre vás

Soliť či nesoliť? To je otázka! Bez jódu to však nejde

Súvisiace články

Dobrý a zlý cukor: Pokazené zuby sú to najmenej!

Trpíme pre nedostatok jódu? Pribúda ochorení štítnej žľazy

Diagnózy ukryté v pote: Nie sú to len mapy na košeli

Výber pre vás