300 g mrkvy ● 1 batat ● 2 cm čerstvého zázvoru ● 2 cm čerstvej kurkumy ● 1 cibuľa ● 3 strúčiky cesnaku ● 1,2 l zeleninového vývaru ● 250 ml kokosového mlieka ● vločky čili ● hrsť čerstvého koriandra ● 2 PL olivového oleja ● soľ ● mleté čierne korenie

Cibuľu cesnak ošúpeme nakrájame na plátky, batat mrkvu na kocky. Zázvor kurkumu ošúpeme nakrájame na tenké plátky alebo nastrúhame. hrnci rozpálime olej, opečieme na ňom cibuľu cesnak, potom pridáme zázvor kurkumu, necháme chvíľu rozvoňať nakoniec vsypeme mrkvu batat. Krátko opečieme zalejeme vývarom. Osolíme, okoreníme varíme domäkka, trvá to asi 40 minút. Potom polievku rozmixujeme dohladka, zjemníme kokosovým mliekom ešte krátko povaríme. Podávame ju ozdobenú vločkami čili čerstvým koriandrom.

Čas prípravy: 20 minút

2 kuracie prsia ● 200 ml krájaných paradajok konzervy● 400 ml kokosového mlieka ● 2 cm čerstvého zázvoru● 2 cm čerstvej kurkumy ● 1 cibuľa ● 2 strúčiky cesnaku● 2 ČL korenia karí ● 2 PL červenej alebo žltej karí pasty● 1 PL rybacej omáčky ● 2 ČL trstinového cukru ● 2 hrste čerstvého špenátu ● hrsťčerstvého koriandra ● soľ ● ryžana podávanie

hrnci dvojitým dnom rozpálime lyžicu oleja. Vsypeme nasekanú cibuľu cesnak, dochutíme štipkou soli opekáme, kým nezačnú jemne zlatnúť. Potom pridáme zázvor nastrúhaný najemno, kurkumu, karí premiešame cibuľou. Vlejeme paradajky, necháme chvíľu restovať zalejeme kokosovým mliekom. Pridáme ešte trocha vody, dochutíme rybacou omáčkou, cukrom pomaly privedieme do varu. Kuracie mäso očistíme nakrájame na kocky. Osolíme. panvici rozpálime zvyšný olej kura sprudka opečieme dozlatista. Nemusí byť úplne prepečené. Potom mäso dáme do hrnca na miernom ohni miešame, kým omáčka nezhustne chute sa neprepoja. Na posledných 5 minút vmiešame prepláchnutý špenát necháme ho zvädnúť. Podávame ryžou ozdobené čerstvým koriandrom.

300 g tofu ● 200 g brokolice ● 3 mrkvy ● 2 jarné cibuľky● 2 PL rastlinného oleja ● ryžové cestoviny na podávanie

NA OMÁČKU: 3 PL sójovej omáčky ● 1 PL rybacej omáčky● 1 PL medu ● 2 strúčiky cesnaku ● 2 cm čerstvého zázvoru ● 1 cm čerstvej kurkumy ● 1 ČL srirachy (čili omáčka) ● soľ ● mleté čierne korenie● 2 PL vody ● 2 ČL kukuričného škrobu

Na omáčku zmiešame sójovú rybaciu omáčku, med, srirachu pridáme zázvor nastrúhaný najemno, kurkumu prelisovaný cesnak. Osolíme, okoreníme prešľaháme. Mrkvu nakrájame na tenké rezance typu julienne alebo ju nahrubo nastrúhame, brokolicu natrháme na menšie kúsky, jarnú cibuľku nasekáme nadrobno. panvici wok rozpálime olej opečieme na ňom tofu dozlatista. Pridáme mrkvu, brokolicu bielu časť jarných cibuliek, krátko opečieme zalejeme omáčkou. Za častého miešania varíme asi 5 minút. Medzitým zmiešame škrob vodou pridáme ho do panvice. Varíme asi ešte minútku, kým omáčka nezhustne. Hotové stir fry podávame ryžovými rezancami ozdobené zelenou časťou cibuľky.

Čas prípravy: 15 minút

Stále vás niečo obchádza a vy sa choroby nie a nie zbaviť? Hrejivé jedlá vás postavia na nohy!

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Používate opaľovací krém? Pozor na častú chybu: Ak ignorujete tento symbol, spálite sa!

Tím rybárov zo Slovenska je na MS v USA raritou: Dovedie ich k titulu krásna maturantka?

Mariana čakala 7 rokov, kým sa to podarilo: Teraz sa nevie vynadívať!

Odlistenie môže byť OSUDNÉ: Slnečný úpal zničí aj zdravé rastliny RAJČIAKOV

7 znakov, že máte rakovinu čriev: Neprehliadnite posledný bod! Môže vám to zachrániť život

Poradíme vám, aké plodiny môžete vysiať či vysadiť po cesnaku, hrachu, šaláte alebo reďkovke

Miriam Kalisová boduje: Vyskúšajte jej domáce žemličky na burgre! Sú extra mäkučké

Krásna študentka Gabriela z Levíc má desivé diagnózy: Už mám len 31 kíl, bojujem o život!

Poznáme TAJOMSTVO ŠTÍHLOSTI žien z Ďalekého východu: Týchto 6 ČAJOV dokáže ZÁZRAKY!

Ďaľšia rana pre fanúšikov Baywatch: Obľúbená Summer má RAKOVINU! Takto ju zmenila... Och

Máte dosť ťažkých koláčov, no niečo sladké by ste si dali? Táto tvarohovo-mandľová torta je TOP

Od dnes budem ŠŤASTNÁ?! Že sa to nedá?! Odborníci sú iného názoru a majú pre vás tipy ako na to

Titul o najhoršiu plastiku sveta vyhráva talianska modelka: Podkožné rožky, rozseknutý jazyk...

Výber pre vás

Dnes zaujalo

KVÍZ: Uhádnete koľko KALÓRIÍ sa skrýva v letných dobrotách? Overte si, či sa vyznáte!

KVÍZ pre fotografov: Vyznáte sa v základnej terminológii?

KVÍZ pre fanúšikov Apple: Čo viete o ikonickom iPhone?

KVÍZ pre cestovateľov: Čo všetko viete o obľúbenej Prahe? Otestujte sa!