ncpz

Nový čas pre ženy

Každodenné varenie sa dnes z bežných domácností pomaly vytráca a dôvodov si nájdeme niekoľko: nedostatok času, málo inšpirácie, ale hlavne pohodlie. Málokto si však uvedomuje, že to, čo jeme, je naozaj veľmi dôležité a väčšina dôvodov, prečo nevariť, sú aj tak len výhovorky. Každý pendlujeme medzi kopou povinností a zaviesť každodenné varenie do bežného života vyzerá na začiatku náročné. Ale po čase sa z toho stane rutina, ktorá nezaberie až tak veľa času a ušetrí peniaze. Plánovanie, nákupy aj samotné varenie v kruhu rodiny vám časom začne prinášať nielen úžitok, ale aj radosť. Ponúkame vám na ukážku časovo a finančne nenáročné 30-minútové zdravé recepty.

Nezabúdajte, že to nie je len o strave. Pohybom získavame kondičku, lepšiu imunitu a celkovo zlepšujeme zdravotný stav. Tak ako šport nefunguje bez správnej stravy, platí to aj naopak.

Oranžová maslová tekvica s fazuľou, ryžou a kokosovým mliekom

Potrebujeme: 1 a 1/4 šálky zeleninového vývaru, 1 šálku kokosového mlieka, 1 šálku guľatej hnedej ryže alebo ryže basmati, 1 lyžicu repkového oleja, 1 šálku jemne nasekanej cibuľky, 2 stonky citrónovej trávy, 1,5 šálky nakrájanej maslovej oranžovej tekvice, 1 lyžička nasekaného čerstvého alebo sušeného tymianu, soľ, čierne korenie, 1,5 šálky uvarenej tmavej fazule, kôra a šťava z jednej biolimety alebo citróna Príprava Zeleninový vývar (alebo vodu) priveďte do varu spolu s kokosovým mliekom. Pridajte ryžu, prikryte, znížte teplotu a varte približne 20 minút, alebo až kým sa tekutina nevyparí. Stiahnite zo sporáka a udržujte v teple. Na panvici rozohrejte repkový olej, pridajte cibuľku, citrónovú trávu a restujte asi 5 minút. Znížte teplotu a pridajte tekvicu nakrájanú na malé kocky a duste asi 15 minút za občasného miešania. Pridajte tymian, soľ, čierne korenie a uvarenú fazuľu. Poduste 3 – 5 minút. Pridajte ryžu, citrónovú šťavu, kôru a premiešajte.

To, že jedálny lístok má mať nejakú štruktúru a postupnosť, to nie je výmysel dnešnej doby, ale staré dobré pravidlo, ktoré krásne opísal v Zdravotnej biblii už v roku 1941 MUDr. Pavel Viskup. Zdravý jedálny lístok vtedy charakterizoval takto: Mäso sa má jesť maximálne raz denne, a to v prvej polovici dňa, ak konzumujeme múčne jedlo, má sa jesť samostatne ako hlavné jedlo, tiež maximálne raz za deň v druhej polovici dňa. Nikdy sa nemá podávať mäso a múčnik naraz pri jednom stolovaní. Vždy sa majú podávať jedlá v postupnosti od najredšieho po najhustejšie a po väčšom jedle si má človek vždy aspoň hodinu odpočinúť. Už v medzivojnovom období sa tu teda objavili náznaky oddelenej stravy, ale aj nevyhnutnosť popoludňajšej siesty, takej obľúbenej u našich južanských priateľov.

Veľká očistná kúra pre zdravie: Recepty na jedlá za 30 minút

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Šťavnaté balkánske uštipci z mletého mäsa – jednoduchý recept na panvicu aj gril

Incident na dúhovom pochode v Berlíne: Polícia zadržala 6 ľudí! Hrozné, čo robili

Keď sa to stalo štvrtýkrát, Iveta prepadla zúfalstvu: Spravili si z komína tobogan?

Tragédia na pretekoch: Auto vyletelo z cesty, zabilo 3 ľudí! Neprežili dvaja bratia

Lekári z Palestíny hovoria o strašnom masakri: Ľudia čakali na pomoc, nemilosrdne ich popravili

Dve veveričky a kvietok: Scéna ako z rozprávky dopadla nečakane! FOTO

Rozhovor s kuchárom: Najpopulárnejšia zelenina v kuchyni aj tipy, čo s cuketou

Dráma na ferrate na Skalke: Chlapček sa držal oceľového lana, trafil tam blesk! Šokujúce dianie

Veľká očistná kúra pre zdravie: Detox skončil, čo ďalej?

Veľká očistná kúra: Trojdňový plán pre zdravie a detox

Veľká očistná kúra pre zdravie: Naštartujte sa s detoxom!

Výber pre vás

Bianca Bell: Striptíz v jej podaní vyvoláva zimomriavky

SUV od Nissanu: Prémiový imidž pri pohľade zvonka aj zvnútra

Zelené kroky dm: Ako projekty spoločne formujú ekológiu na Slovensku

Užite si septembrovú dovolenku ako z filmu, a ešte k tomu za polovicu

Fredy Ayisi zachránil mnohé zvieratá od istej smrti. Chová ich na malej prenajatej farme FOTO

Spojené štáty by z UNESCO vystúpiť nemali, zdôrazňuje Čína

Začne ďalšia vojna? Thajský premiér varuje: Ak sa situácia vyostrí, stane sa toto!

Naštartuj svoju budúcnosť na Strojníckej fakulte STU v Bratislave!

V Seredi sa dočkali! TOTO by však od ministra Ráža chcelo počuť KAŽDÉ MESTO

Dnes zaujalo

KVÍZ o ikonickej stavbe v Paríži: Čo viete o Eiffelovej veži?

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte slovenské filmy? Otestujte svoje znalosti!

KVÍZ: Myslíte si, že poznáte najslávnejších boxerov? Otestujte svoje znalosti!

KVÍZ o najhlbšom mieste na Zemi: Čo viete o Mariánskej priekope?