Ako pripraviť dobrý karamel? 5 jednoduchých krokov k obľúbenej pochúťke!
17. 3. 2014, 16:00 (aktualizované: 11. 7. 2024, 12:28)
Zdroj: Nový Čas pre ženy
Reklama
Mám veľmi rada karamel, no mám obavy z jeho prípravy. Poradíte mi, ako ho zvládnuť bez stresu? Miloslava z Nitry
Zdroj: Shutterstock
Ivan Štefánek, redaktor Nového Času pre ženy
Radí redaktor Ivan Štefánek
Jednoznačne najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako pripraviť karamel, je, že v malej sklenenej miske zmiešame 4 PL vody a 150 g kryštálového cukru.
Je dôležité, aby sa všetok cukor navlhčil, nemusí však byť rozpustený.
Misku dáme do mikrovlnnej rúry a na vysokom výkone (850 wattov) ohrievame 4 až 5 minút.
Potom misku opatrne vyberieme a zmes necháme vychladnúť.
Takto pripravený karamel môžeme dochutiť napríklad rumom alebo trochou smotany na šľahanie.