Keď vyskúšate toto ŠŤAVNATÉ BROWNIES s MALINAMI, iné už nebudete chcieť: Je to BOMBA!
24. 3. 2022, 11:00 (aktualizované: 31. 5. 2024, 7:04)
Zdroj: Shutterstock
Ak patríte medzi čokoholičky prídete si pri tomto recepte na svoje. Mega čokoládové cesto doplnené šťavnatými malinami je dezert, ktorému sa nedá povedať nie.
Malinovo-čokoládový koláč
8 kúskov
185 g horkej čokolády (aspoň 65 %) ● 85 g zmäknutého masla ● 3 vajcia ● 1 žĺtok ● 225 g krupicového cukru ● 85 g hladkej múky ● 40 g kakaa ● 125 g čerstvých malín
Čokoládu rozsekáme a spolu s maslom rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom. Potom stiahneme z kúpeľa a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Rúru predhrejeme na 180 °C. Formu 20 x 20 cm vystelieme papierom na pečenie. V mise vyšľaháme vajcia, žĺtok a cukor na svetlú nadýchanú penu. Zľahka zapracujeme čokoládovú zmes, nemiešame. V druhej mise zmiešame múku a kakao, preosejeme do cesta a rovnako zľahka zapracujeme. Cesto nalejeme do pripravenej formy, posypeme malinami a pečieme asi 35 minút. Čokoládový koláč by mal byť v strede ešte trocha vlhký. Vyberieme, necháme vychladnúť a dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky. Až potom nakrájame a podávame.
Čas prípravy: 20 minút
Čas pečenia: 35 minút
Čas chladenia: 3 hodiny
Zdroj: Shutterstock
Šťavnaté brownies s malinami
Vyskúšajte aj tento recept:
