Máte radi BANÁNY v ČOKOLÁDE? Tak potom budete tento koláč MILOVAŤ! Mňam...

6 až 8 porcií

NA CESTO: 190 g hladkej múky ● 50 g krupicového cukru ● 110 g masla ● 60 ml vody

NA PLNKU: 2 PL roztopeného masla ● 1/2 ČL mletej škorice ● 200 g tmavej čokolády 54-percentnej ● 4 banány ● 3 až 4 PL medu ● zmrzlina na podávanie

Do robota vsypeme múku, cukor a premiešame. Pridáme studené maslo nakrájané na kocky a vypracujeme na konzistenciu mrveničky. Po lyžiciach pridávame studenú vodu a spracujeme na hladké cesto. Zabalíme do fólie a vložíme na hodinu do chladničky. Cesto rozvaľkáme na doske vysypanej múkou na hrúbku približne 3 až 4 mm. Preložíme ho na papier na pečenie a položíme na plech. Okraje cesta zahneme, potrieme roztopeným maslom a posypeme mletou škoricou. Na cesto nasypeme nasekanú čokoládu a uložíme banány prekrojené na polovice. Potrieme ich medom a koláč vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C. Pečieme 35 minút, tak aby cesto získalo zlatú farbu. Necháme chvíľu vychladnúť a podávame ešte teplú galetku s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Čas prípravy: 20 minút

Čas odležania: 1 hodina

Čas pečenia: 35 minút