Ako nepribrať počas VIANOC! Počuli ste už o vedomom jedení? Úžasný moderný trend, ktorý pomáha

Vianoce sú pre mnohých z nás obdobím, keď sa stoly prehýbajú pod množstvom jedla a vo vzduchu cítiť sladkú vôňu čerstvo upečených koláčov. Tu prichádza na scénu mindful eating – spôsob, ako si jedlo vychutnať a zároveň udržať kontrolu nad príjmom kalórií.

Jedným z kľúčových princípov mindful eating je sústrediť sa na kvalitu jedla, nie na kvantitu. Pri sviatočnom stole si dajme načas a venujme pozornosť každému sústu. Skutočné vychutnanie jedla nám môže pomôcť eliminovať potrebu prejedať sa, keďže si telo stihne uvedomiť, že je nasýtené. Pomalé jedenie nám navyše poskytne šancu precítiť chuť jedla a viac si užiť spoločnosť, v ktorej sa nachádzame.

Druhým dôležitým tipom je výber menších porcií. Neodmietajte všetky dobroty, no vyberajte si z nich s mierou. Stačí si vziať jeden koláčik namiesto piatich alebo si dopriať menšiu porciu zemiakového šalátu. Podstatou je kontrolovať porcie bez toho, aby sme sa pripravili o potešenie z jedál, ktoré máme radi.

Nemusíte hneď trénovať, ale ani celý deň ležať na gauči. Vyjsť si na prechádzku po štedrej večeri alebo na zimnú turistiku do prírody je viac ako žiadané. Pohyb vám pomôže spáliť prebytočné kalórie a zlepšiť náladu.

Žiada sa vám nejaká malá dobrota na desiatu a olovrant? Siahnite po ovocí a zelenine. Je oveľa lepšie dať si pomaranč, ako vypiť pohár pomarančového džúsu. Viac ovocia a zeleniny znamená aj viac vlákniny, vďaka ktorej sa napríklad nevstrebajú všetky prijaté kalórie.

Dnešné životné tempo je príliš stresujúce, sprevádzané nekvalitným spánkom a nedostatkom priestoru na upokojenie mysle. Často sa potom môže stať, že hodnoty stresového hormónu kortizolu sú nad normálom a neustále sa nás snažia držať v pradávnej fyziologickej reakcii „bojuj alebo uteč“, keď rýchly šprint do úkrytu znamenal život zachraňujúci počin.

Práve počas sviatkov máme vďaka celkovej psychickej a fyzickej pohode šancu znížiť hladinu stresového hormónu. Pre tých, čo cvičia, by mala byť povinnosť vypnúť a nechať telo oddýchnuť a kompletne zregenerovať pred ďalšou sezónou. Obávať sa, že priberieme aj niekoľko kilogramov tuku počas Vianoc, nie je na mieste, pretože za tých pár dní prakticky nemáme šancu prijať také ohromné množstvo kalórií, aby sa uložili do tukového tkaniva. Jeden kilogram tuku obsahuje asi 7 700 kalórií. A to je poriadny energetický prebytok. Stačí, ak sa nebudeme prejedať. A o tom, ako na to, sme si povedali v hlavnom článku. Takže užite si pokoj a ničnerobenie naplno, určite vám to prospeje!