Určite sa vám to už tiež stalo. Chceli ste niečo upiecť, ale zistili ste, že nemáte po ruke váhu. Z prípravy múčnika nakoniec zišlo a celá rodina bola sklamaná. Zbytočne! Naučíme vás, ako si ingrediencie "odvážiť" len s pomocou obyčajných kuchynských potrieb.

Odmerka na potraviny a váha, či už mechanická alebo digitálna, by asi nemali chýbať v žiadnej domácnosti. Napriek tomu sa niekedy stane, že ich nemáme k dispozícii. Či už preto, že sme napríklad na chate alebo nám váha vypovedala službu kvôli vybitým batériám. To ale rozhodne neznamená, že si budete musieť dať popoludňajšiu kávu bez voňavej bábovky či nadýchaného koláča.

Nemajte obavy, nebudeme vás nútiť kupovať si novú hrnčekovú kuchárku. Piecť môžete pokojne podľa svojich osvedčených rodinných receptov. Na ich zvládnutie vám totiž postačí bežné kuchynské vybavenie - hrnček, polievková lyžica a čajová lyžička.

Zarovnaná lyžička môže obsahovať:

4 g hrubej múky, 4 g hladkej múky, 3 g krupice, 7 g solamylu, 6 g krupicového cukru, 3 g práškového cukru, 8 g soli, 9 g maku, 5 g masti, masla alebo tuku, 10 g majonézy alebo tvarohu, 5 g oleja, 4 g vody, 5 g mlieka, 18 g medu, 3 g mletej kávy alebo 15 g marmelády

Kopcovitá lyžička môže obsahovať:

7 g hrubej múky, 8 g hladkej múky, 7 g krupice, 11 g solamylu, 10 g krupicového cukru, 8 g práškového cukru, 9 g soli alebo 15 g masti, masla či tuku

Zarovnaná lyžica môže obsahovať:

11 g hrubej múky, 10 g hladkej múky, 10 g krupice, 5 g ovsených vločiek, 20 g ryže, 15 g solamylu, 12 g krupicového cukru, 12 g práškového cukru, 20 g soli, 17 g maku, 15 g masti, masla alebo tuku, 20 g majonézy alebo tvarohu, 11 g oleja, 17 g vody, 18 g mlieka, 36 g medu, 6 g mletej kávy alebo 35 g marmelády

Kopcovitá lyžica môže obsahovať:

20 g hrubej múky, 25 g hladkej múky, 22 g krupice, 10 g ovsených vločiek, 30 g ryže, 30 g solamylu, 25 g krupicového cukru, 25 g práškového cukru, 30 g majonézy alebo tvarohu, 30 g soli alebo 30 g masti, masla či tuku

Do neho sa zmestí 245 g vody, 250 g mlieka, 230 g oleja, 170 g hrubej múky, 135 g hladkej múky, 170 g krupice, 100 g ovsených vločiek, 250 g ryže, 145 g maku, 250 g masti, masla alebo tuku alebo 380 g marmelády

Všetky uvádzané váhy platia pre bežnú lyžičku a lyžicu, a sú preto približné a orientačné. Váha sypkých potravín navyše závisí napríklad od ich vlhkosti.

Pečenie bez váhy! Odmerajte si množstvo ingrediencií lyžicou či hrnčekom: Toto sú presné prepočty

Výber pre vás

Pečenie bez váhy! Odmerajte si množstvo ingrediencií lyžicou či hrnčekom: Toto sú presné prepočty

Súvisiace články

Chystáte sa piecť hrnčekový koláč? Pozor, nie je hrnček ako hrnček! Ako sa v tom vyznať?

Chystáte sa piecť hrnčekový koláč? Pozor, nie je hrnček ako hrnček! Ako sa v tom vyznať?

Veľký manuál k odpaľovanému cestu: Lepšie veterníky ste ešte nejedli

Zázrak menom posýpka: 7 super tipov, ako ozvláštniť víkendový koláč

Trúfnete si? Všetko o tom, ako si pripraviť ťahanú štrúdľu: S nami ju zvládnete „ľavou zadnou“

Zázrak menom posýpka: 7 super tipov, ako ozvláštniť víkendový koláč

Kokosové hrnčekové rezy

Kokosové hrnčekové rezy

Výber pre vás