Potrebujeme: 1 kg zemiakov 6 bravčových rezňov z karé 2 vajcia 100 g strúhanky soľ mleté čierne korenie strúhanka na obalenie olej na vyprážanie

1. Rezne naklepeme cez fóliu a osolíme. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a najemno postrúhame. Strúhané zemiaky zmiešame s vajcami a so strúhankou, osolíme a okoreníme.

2. Na pracovnú dosku nasypeme trochu strúhanky, na ktorú nanesieme tenkú vrstvu zemiakovej masy. Na ňu položíme rezeň a zakryjeme vrstvou zemiakov. Celý zemiakový rezeň obalíme v strúhanke.

3. Na panvici rozohrejeme dostatočné množstvo oleja. Rezne doň opatrne vložíme a z oboch strán vypražíme do svetlohneda. Podávame s ryžou a kapustovým šalátom.

Slovenský rezeň

ncpz

Nový čas pre ženy

Domácnosť

Rubrika

Kvízy

Slovenský rezeň

Súvisiace články

Marinované kuracie rezne

Milánske bravčové rezne

Plnený morčací rezeň

Výber pre vás