red.

Palacinky zvyknú po upečení trocha zmäknúť, až sú pri jedení lepivé. Čo s tým?

Zmäknutiu a zlepeniu palaciniek predídete tak, že do cesta pred pečením zamiešate mleté sucháre alebo trocha čerstvej strúhanky. Palacinky budú vďaka tomu chutne chrumkavé a pomleté pečivo zjemní aj ich chuť.

Keď budete nabudúce pripravovať cesto na palacinky, urobte najskôr toto a hrudky nebudú mať šancu!

Vymiešajte najprv mlieko s múkou na hladko a až potom zamiešajte vajcia. Vyhnete sa tak vzniku nepríjemných hrudiek v ceste.

2 super nápady na ovocné plnky do palaciniek

Najľahší dezert, ktorý milujú nielen deti,  sú palacinky so sviežou ovocnou plnkou. 

Čerstvé lesné ovocie macerujeme niekoľko hodín v pomarančovej šťave s trochou práškového cukru. Plnka je hotová, keď ovocie pustí šťavu.

Plátky jabĺk dáme do hrnca s rozpusteným maslom a opekáme, pokiaľ nezozlatnú. Prisypeme cukor a necháme ich karamelizovať. Pokvapkáme citrónovou šťavou alebo posypeme škoricou.

Trik pre úžasne chrumkavé palacinky: Stačí urobiť 1 jednoduchú vec a po upečení vám nezmäknú

Výber pre vás

Trik pre úžasne chrumkavé palacinky: Stačí urobiť 1 jednoduchú vec a po upečení vám nezmäknú

Súvisiace články

Dokonalé cesto na palacinky: Stačí urobiť 1 vec inak a na hrudky môžete konečne zabudnúť

Geniálne! Robte palacinky TAKTO a vždy budú dokonalé: Odhadnúť množstvo cesta už nebude problém

Lepia sa palacinky na panvicu? Možno robíte túto chybu, stačí zmeniť 1 vec a bude po probléme

Úžasne jemné a šťavnaté palacinky vďaka JEDINEJ prísade: Takú dobrotu ste ešte nejedli!

Myslíte si, že vaše palacinky nemôžu byť lepšie? Môžu! Pridajte do cesta TOTO, budú jemnejšie

Babička ma naučila trik na božské palacinky: Keď ich ochutnáte, na tie klasické si už ani nespomeniete

Výber pre vás