Pripraviť na obed vyprážané rezne neznie ako náročná úloha, predsa existuje 10 tajomstiev, ktoré 95 % gazdiniek nepozná!

Rezne by mali mať po vyklepaní hrúbku maximálne 2-3 mm. Takto budú oveľa chutnejšie.

Predtým, ako ich začnete obaľovať, použite soľ a čierne korenie! Mnohí to skúšajú s rôznymi typmi korenín, ale výsledok nikdy nie je taký dobrý ako pri použití obyčajného čierneho korenia a soli.

Do vajíčok prilejte trochu minerálnej vody alebo mlieka, až potom ich rozmiešajte. Niektorí pridávajú pár kvapiek oleja, takto sa trojobal lepšie prilepí k mäsu.

Pravý rezeň si žiada veľmi jemnú strúhanku. Vyhnite sa nesprávne rozmixovanému pečivu s väčšími kúskami, ktoré sa rýchlo pripečú!

Nikdy nevyprážajte rezne na masle. Vždy použite horúcu bravčovú masť.

Ak použijete olej, k nemu môžete pridať trochu masla, rezne získajú veľmi dobrú chuť.

Rezne často otáčajte. Olej by ich mal zľahka obaliť, nesmú sa do neho úplne ponoriť!

Hotové rezne vždy nechajte odkvapkať, zbavíte sa tak prebytočného oleja.

Ak rezne pred vyprážaním potriete olejom, po upečení nevyschnú!

Tajomstvo fantastických rezňov? Moja babička mala tajné finty, ktoré nepozná 95 % gazdiniek!

Výber pre vás

Tajomstvo fantastických rezňov? Moja babička mala tajné finty, ktoré nepozná 95 % gazdiniek!

Súvisiace články

5 tipov, čo uvariť na večeru: Tieto sýte, jednoduché a rýchle jedlá budú chutiť celej rodine

Možno ste netušili, že papier na pečenie používate NESPRÁVNE: Urobte len 2 malé zmeny a... WOW!

Míňajú sa vám zásoby jedla? Tu sú 2 tipy na jednoduché dobroty, ktoré budú chutiť celej rodine

Také dobré domáce pagáče ste ešte nejedli: Pridajte do cesta TOTO, výsledok ohromí celú rodinu!

Čerešňovým koláčom sa jednoducho nedá odolať: Ktorému z 5 fantastických receptov dáte šancu?

Čo bude na večeru? Úžasné tipy na každý deň: Tieto rýchle jedlá hravo zvládnete, a tá chuť!

Výber pre vás