Barbora Kosírová

Prečo ich zakomponovať do diéty? Sú lacnejšie a extrémne výživné. Ak si zvolíte také, ktoré vypestovali u nás, máte záruku čerstvosti a toho, že potraviny necestovali chemicky zakonzervované cez pol sveta. Podporujete lokálnych pestovateľov, znižujete ekologickú stopu a ešte aj chudnete a jete zdravo.

Pohánku volali obilie chudobných, no dnes je opäť na výslní. Okrem cenného rutínu (vitamín P), ktorý prospieva cievam, obsahuje vlákninu, zinok, draslík, vápnik, fosfor, železo, meď, selén, cholín, mangán a vitamíny B1, B2, C a E. Je ideálna na očistu tela aj chudnutie, pretože skvele zasýti. Ako na to: Jeden diel pohánky zalejte dvoma až dva a pol dielmi vriacej vody, prikryte a&nbsp;cez noc nechajte odstáť. Prebytočnú vodu ráno zlejte. Pohánku môžete doplniť ovocím, medom, nízkotučnými mliečnymi výrobkami, čerstvou či dusenou zeleninou a dochutiť bylinkami.

Turbo spaľovanie už pred raňajkami

Vypite šálku vlažného pohánkového čaju (dá sa kúpiť v lekárni či v obchodoch so zdravou výživou), ktorý ochutíte šťavou z polovice grapefruitu alebo citróna. Približne o 20 minút sa naraňajkujte.

Raňajky: Výživná kaša

Pripravte si misku pohánkovej kaše s lyžičkou medu a orieškami.

V priebehu dňa: Pohánka s prílohou

Najskôr dve hodiny po raňajkách zjedzte sparenú pohánku. Môžete ju kombinovať s nízkotučným jogurtom či kefírom. Ďalšiu malú porciu si dajte, až keď pocítite hlad. K pohánke môžete pridať zeleninu – dusený hrášok, zeler, klíčky fazule mungo.

Šošovica je plná vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Neobsahuje cholesterol, má minimálne množstvo tuku, vysoký podiel bielkovín a telu dodá draslík, sodík, vlákninu, vápnik, horčík, železo, vitamíny A, B6 a D. Jej konzumácia prispieva k znižovaniu rizika vzniku ochorenia srdca.

Chutný obed: Ryba na šošovici

Budete potrebovať: 1 paradajku, 1 papriku, hrášok a kukuricu z konzervy, 2 strúčiky cesnaku, 60 g šošovice, zeleninový vývar, 100 g rybieho filé (tuniaka), 2 PL olivového oleja, na špičku noža morskej soli, čierne korenie Ako na to:&nbsp;Paradajku a papriku nakrájajte nadrobno. Hrášok a kukuricu nechajte odkvapkať. Šošovicu prelejte vriacou vodou a uvarte vo vode, do ktorej ste roztlačili cesnak. Rybu alebo filé osoľte a okoreňte. Ak ju nemôžete ugrilovať, tak ju poprášte múkou a prudko opražte na oleji. Šošovicu a zeleninu dajte na panvicu, podlejte vývarom a chvíľu duste. Rybu podávajte so šošovicovo-zeleninovou zmesou a s plátkom bielkovinového chleba.

Sto gramov kapusty obsahuje len sedemnásť kalórií. Kapusta patrí u nás medzi najzdravšiu zeleninu. Obsahuje vitamín C, množstvo cenných bioaktívnych látok a má silnejšie protirakovinové účinky ako brokolica. Je tiež skvelý „parťák“ pri redukčnej diéte. S kapustovou polievkou chudnú už celé generácie žien. Môžete ju jesť dva dni po sebe, vždy na obed aj na večeru. Na raňajky si môžete dať čerstvé ovocie a nízkotučné mliečne výrobky.

Diétna kapustová polievka

Budete potrebovať: hlávkovú kapustu, 6 veľkých cibúľ, 2 zelené papriky, 2 paradajky, 3 mrkvy a zväzok zeleru, soľ, čierne korenie, čerstvé bylinky na dochutenie Ako na to: Zeleninu nakrájajte na&nbsp;malé kocky, najskôr osmažte cibuľku dozlata, potom pridajte zvyšné druhy zeleniny, ktoré restujte 3 minúty. Na&nbsp;záver pridajte 12 šálok vody a&nbsp;koreniny. Varte, kým nebude zelenina mäkká.

Cvikla alebo červená repa je perfektná na detoxikáciu. Má silné antioxidačné a protizápalové účinky. Varená obsahuje rozpustné formy vlákniny, ktoré znižujú cholesterol v krvi.

Ako ju využiť? Z cvikly si môžete pripravovať šaláty, nátierky alebo smoothies. Prílohy z cvikly majú málo kalórií a urýchľujú metabolizmus.

Raňajky:&nbsp; Cviklové smoothie

Budete potrebovať: 1 veľkú cviklu, 2 veľké reďkovky, 1 červené jablko, 1 uhorku, 2 mrkvy Ako na to: Všetky suroviny dajte do mixéra a pomixujte. Smoothie môžete popíjať počas celého dňa.

Obed: Fazuľovo-cviklový boršč

Budete potrebovať: 1 šálku fazule, 2 cvikly, 1 menšiu hlávkovú kapustu, 3 až 4 zemiaky, soľ, korenie, bobkový list Ako na to: Fazuľu namočte deň vopred. Potom ju dajte variť s cviklou a bobkovým listom. Keď je mäkká, pridajte kapustu nakrájanú najemno, zemiaky nakrájané na kocky a povarte, kým nezmäknú. Cviklu vyberte a nechajte vychladnúť. Nastrúhajte na rezance a vložte späť do hrnca. Osoľte, okoreňte a môžete pridať aj lyžicu octu.

6. a 7. deň: Zopakujte ktorýkoľvek z predchádzajúcich dní

Zásady, ktoré by ste mali dodržať: Počas diétneho týždňa so slovenskými superpotravinami nejedzte mäso, polotovary ani priemyselne spracované výrobky a vyhýbajte sa rafinovanému cukru. Povolené sú všetky druhy ovocia, zeleniny, nízkokalorické mliečne výrobky, sušené ovocie, orechy a semienka. Pite iba čistú vodu a nesladené čaje.

Slovenské superpotraviny sú super na spaľovanie: Ak chcete zhodiť, tie NAŠE sú rovnako účinné!

Výber pre vás

Slovenské superpotraviny sú super na spaľovanie: Ak chcete zhodiť, tie NAŠE sú rovnako účinné!

Súvisiace články

Prvé varovné signály zákernej choroby často prehliadame: Pozor, aby ste TAKTO nedopadli aj vy

Trápi vás zlé trávenie a tečie vám z nosa? Možno máte tento vážny problém a ani o ňom netušíte

Radi cvičíte a zdravo sa stravujete? Pozor, toto sú najväčšie fitness mýty!

Ploché bruško už zajtra: Vyskúšajte tento 24-hodinový plán, telo sa naštartuje a zbohom kilá!

Nemáte kvalitný spánok? Teraz je ten správny čas na zmenu: 5 tipov, ako na to!

Prišiel čas zbúrať mýty: 18 „právd“ o zdraví, ktoré nám mamy odmalička dávkujú, vôbec NEPLATIA!

Výber pre vás