Cigaretka ku kávičke, horúca polievka, šlofík po obede: Ktoré ZLOZVYKY nám škodia najviac? OCH

Ako nám vysvetlil gastroenterológ Miloš Bubán, niektoré zlozvyky v stravovaní majú priamy vplyv na naše zdravie a môžu zhoršovať kvalitu života. V nasledujúcich riadkoch sa pozrieme na najčastejšie stravovacie návyky, ktoré môžu spôsobovať problémy, a ako ich zlepšiť.

Jednou z najčastejších chýb v stravovaní je jedenie tesne pred tým, ako sa uložíte na spánok. Mnohí ľudia si dávajú výdatnú večeru alebo dokonca niečo malé na zahryznutie tesne pred spaním. Toto správanie však vedie k problémom so spánkom a nepríjemným pocitom ťažoby. Tri hodiny pred spaním by sme sa mali jedlu úplne vyhnúť. Keď sa telo pripravuje na odpočinok, potrebuje pokoj, no ak je plné jedla, musí sa sústrediť na trávenie. Tým sa spomaľuje regenerácia tela, zhoršuje sa kvalita spánku a dochádza k častejšiemu priberaniu, pretože telo nemá čas efektívne spaľovať kalórie.

Naše telo funguje na princípe rovnováhy a pre optimálny výkon potrebuje pravidelný prísun energie. Konzumácia jedla napríklad len raz denne vedie k energetickým výkyvom a oslabeniu organizmu, ktorý sa nemá z čoho obnovovať. Gastroenterológ Miloš Bubán preto odporúča, aby sme si jedlo rozdelili na viaceré porcie počas dňa. Týmto spôsobom si zabezpečíme stabilnú hladinu cukru v krvi, ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie mozgu a svalov. Ranná porcia jedla dodáva energiu na začiatok dňa, obed nám pomáha zvládnuť jeho druhú polovicu a večera by mala byť skôr ľahká a vhodne doplniť kalórie pre správne fungovanie organizmu.

Alkohol síce patrí k obľúbeným spoločníkom pri oslavách či stretnutiach, no jeho negatívne dôsledky na zdravie sú významné. Podľa gastroenterológa Bubána je potrebné si uvedomiť, že alkohol, najmä tvrdý, môže spôsobiť závažné zdravotné problémy. Alkohol totiž zvyšuje riziko vzniku rakoviny niektorých orgánov, ako je pečeň, pankreas a hrubé črevo. Okrem toho môže viesť k závislosti, ktorá spôsobuje sociálne a spoločenské problémy. Odborníci preto odporúčajú obmedziť jeho konzumáciu na minimum a voliť ľahšie alternatívy, ak si už chcete dať niečo na prípitok.

Pitný režim by mal byť základom našej dennej rutiny. Denná dávka tekutín by mala dosiahnuť minimálne 1,5 litra, a to v podobe čistej vody. Káva a čaj sú obľúbenými nápojmi, ale neslúžia ako plnohodnotná náhrada vody, keďže môžu odvodňovať organizmus. Tmavožltá farba moču môže signalizovať nedostatok tekutín. Gastroenterológ Bubán upozorňuje na to, že deti a seniori sú náchylnejší na dehydratáciu, preto by mali dbať na pravidelný príjem vody počas celého dňa. K príjmu tekutín možno počítať aj polievky, ktoré majú hydratačný účinok. Minerálne vody sú taktiež vhodné, no treba dbať na ich zloženie podľa zdravotného stavu.

Citrónová voda na prázdny žalúdok môže byť prospešná pre pravidelnú stolicu a podporu trávenia. Citrónová šťava obsahuje vitamín C, ktorý podporuje imunitný systém a môže pomôcť naštartovať metabolizmus. Gastroenterológ Bubán hovorí, že v miernom množstve je tento návyk v poriadku a nemal by mať negatívny dosah na zdravie.

Mnohí ľudia začínajú deň kávou a cigaretou, čo však nie je prospešné nielen pre tráviaci trakt. Cigarety sú pre trávenie škodlivé a neprospievajú ani pravidelnej stolici, ako s presvedčením hovorievajú niektorí fajčiari. Naopak, káva má svoje benefity a tri až štyri šálky denne môžu byť pre telo prospešné. Ak si do kávy pridávate cukor, mlieko alebo med, nie je to problém, pretože tieto prísady nespôsobujú žiadne zdravotné komplikácie.

Horúce jedlá alebo nápoje môžu byť pre organizmus škodlivé. Ich konzumácia môže poškodiť steny pažeráka a podľa odborníkov dokonca zvýšiť riziko vzniku rakoviny pažeráka. Studené jedlo takýto efekt nemá, keďže sa v ústach ohrieva. Gastroenterológ Bubán varuje, že napríklad ani štipľavé jedlá nie sú pre organizmus až také nebezpečné ako extrémne horúce pokrmy. Preto je lepšie počkať, kým jedlo trochu vychladne.

Správne trávenie sa začína už v ústach, kde sa jedlo mechanicky spracúva a zmiešava so slinami. Ak jeme hltavo, dostáva sa do žalúdka horšie rozžuté, čo môže zaťažovať tráviaci systém a spôsobiť ťažkosti ako nafukovanie a grganie. Pri rýchlom jedení prehltávame aj veľa vzduchu, čo vedie k plynatosti a iným tráviacim problémom.

Dojedanie jedla „do posledného kúska“ je ďalší zlozvyk, ktorý môže viesť k prejedaniu. Ak sa snažíme schudnúť, lepšie je začať s menšou porciou a po chvíli zvážiť, či je potrebné zjesť viac. Gastroenterológ odporúča, aby sme sa neprejedali my a ani deti. Dieťa, ktoré nemá hlad, netreba nútiť dojesť. Telo si totiž samo určí, kedy má dosť.

Po obede sa mnohí z nás cítia unavení, pretože krv sa sústredí na tráviaci trakt, čo spôsobuje únavu. Krátky odpočinok po jedle môže pomôcť tráveniu, no dlhý spánok môže mať opačný efekt, lebo narušuje režim a znižuje celkovú energiu počas dňa.

Dezert po obede môže byť príjemnou sladkou bodkou. Ak sledujeme celkový kalorický príjem, malá sladkosť neublíži. Gastroenterológ zdôrazňuje, že vyvážený kalorický príjem je dôležitý pre udržanie hmotnosti, pretože nadbytok kalórií vedie k priberaniu.