Online magazín pre štýlové ženy. Venuje sa najmä témam ako krása, móda, životný štýl, vzťahy, domácnosť a rodina.

Redakcia Nový Čas pre ženy

Keďže sa všetci snažíme chrániť pred zákerným koronavírusom, sme zväčša izolovaní doma a máme aj menej pohybu. O to viac nás teraz možn o straší, že preto priberieme. Ako teda variť, aby dôsledkom nášho pobytu doma nebola pneumatika na bruchu?

Hneď na úvod povieme, že vyprážané jedlá neprospejú ani vašej postave, ani vašej imunite, ktorú teraz všetci tak veľmi potrebujeme mať silnú. Takže radšej dajte prednosť duseniu alebo vareniu v pare. Ak chcete niečo "lepšie", skúste restovanie alebo pečenie v rúre.

Túto metódu majú v obľube predovšetkým ľudia, ktorým záleží na zdravej výžive, pretože sa pri nej nepoužívajú žiadne oleje, a jedlo má teda nižší obsah tuku. Varenie v pare má za výsledok nutrične hodnotnejšie jedlo ako varenie vo vode, pretože sa ponechá viac výživných látok.

Ak sa rozhodnete pre dusenie vo vlastnej šťave, čaká vás nakrájanie mäsa na malé kúsky alebo kocky a príprava pomocou pomalého varu, kedy sú potraviny varené pri teplote len o málo nižšej, ako je bod varu vody. Mäso sa v tomto prípade často pripravuje zároveň so zeleninou. Nemusíte pridávať žiadny tuk.

Týmto spôsobom pripravujete mäso alebo zeleninu na panvici v len malom množstve oleja, na rozdiel napríklad od vyprážania. Musíte preto jedlo často miešať. Potrebujete kvalitný riad, aby sa pokrm nepripaľoval.

Veľa samozrejme záleží už na tom, čo pečiete, pretože prerastené bravčové bude vždy horšou voľbou ako chudé kuracie mäso. Na druhej strane pečenie patrí k vcelku diétnym spôsobom prípravy, ak už k jedlu nepridávate žiadny ďalší omastok, čo väčšinou nemusíte, pripravuje sa pomocou horúceho vzduchu. Tiež sa snažte vyhnúť sa polievaniu hotového jedla vypečeným tukom.

Ako nepribrať, keď sme teraz stále doma? Skúste variť TAKTO, kilá sa na vás nebudú lepiť

Autor článku

Redakcia Nový Čas pre ženy

Výber pre vás

Ako nepribrať, keď sme teraz stále doma? Skúste variť TAKTO, kilá sa na vás nebudú lepiť

Autor článku

Redakcia Nový Čas pre ženy

Súvisiace články

Odmeňte rodinu po veľkom obede kúskom sladkého dezertu: Tieto sú hotové RAZ DVA!

Najlepšia maškrta za nedeľným obedom? Pripravte si orechovú bábovku, zlepší vám náladu

Trik pre úžasne chrumkavé palacinky: Stačí urobiť 1 jednoduchú vec a po upečení vám nezmäknú

Upečte si doma svoje vlastné žemličky a podávajte ich so sladkými nátierkami.

Radi by ste zapôsobili chutným dezertom? Za tento koláčik vás bude partner na rukách nosiť

Fantastické koláče z kompótov: Čerešne a višne dodajú vašim dezertom tú správnu chuť!

Výber pre vás