Barbora Kosírová

Na naše otázky odpovedá doc. MUDr. Zuzana Zelinková, PhD., gastroenterologička a prednostka Internej kliniky SZU – Nemocnica svätého Michala v Bratislave

Čo sú počas sviatkov najväčšie prehrešky proti žalúdku?

Klasicky majú ľudia počas sviatkov väčší kalorický príjem a trávenie preťažujú výrazne väčším objemom potravy, ako treba. Nejde ani tak o konkrétne nevhodné potraviny, skôr o množstvo potravy, ktoré je pre tráviaci trakt náhlou a neprimeranou záťažou. Počas sviatkov, ktoré zahŕňajú aj množstvo rodinných návštev v priebehu niekoľkých dní, sa ľahko stane, že človek „niečo pojedá“ bez prestávky takmer celý deň. Pritom časový priestor bez jedla, laicky povedané na vytrávenie, je nevyhnutný pre správne fungovanie. Okrem kvantity jedla je druhým typickým prehreškom množstvo alkoholu, ktorý sviatky sprevádza. Pri veľkých porciách jedla, ktoré sa navyše zapíjajú alkoholom, prechádza tráviaci trakt skúškou a takéto dni následne často vyústia do dlhodobejších porúch trávenia s bolesťami v oblasti žalúdka, nepravidelnej stolice a nafukovania aj niekoľko dní až týždňov po sviatkoch.

Máte nejaké overené tipy na uľahčenie trávenia?

Najlepším receptom na uľahčenie trávenia je neprejedať sa. Ak k tomu už došlo, najlepšie je nezaťažovať preplnený žalúdok ďalšou potravou nasledujúce hodiny, minimálne štyri až šesť. V tomto čase po malých dúškoch popíjajte bylinkový čaj alebo mierne sýtené minerálky. Ideálne je ísť sa prejsť pokojnou chôdzou na čerstvý vzduch.

Ktoré kombinácie jedál by mali byť aj počas hodovania tabu?

Ak človek netrpí individuálnou neznášanlivosťou niektorých potravín alebo sa nelieči na niektoré z ochorení tráviaceho traktu, tak ozajstné úplné tabu neexistuje. Samozrejme, kombinácia potravín, ktoré nafukujú, ako je kapusta a strukoviny, môže vyvolať problémy aj u človeka, ktorý netrpí žiadnym z týchto ochorení. Rovnako množstvo rafinovaného cukru v obľúbených koláčoch, na ktorých si pochutnávame takmer bez prestávky niekoľko dní po sebe, môže podporiť premnoženie niektorých baktérií, čo vedie k ťažkostiam, ako je nafukovanie a striedanie hnačky a zápchy. Rovnako aj tu platí, že všetko s mierou je najrozumnejší spôsob, ako sa vyhnúť pokazeným sviatkom pre pokazený žalúdok.

Čo odporúčate ako rýchlu pomoc, ak sme to už naozaj prehnali?

Určite každý aspoň raz za život zažil takúto situáciu a veľa ľudí má na to vlastné recepty. Niekto nedá dopustiť na zásadité bublinkové minerálky, niekto na pohár čierneho piva, iný zase na čaj z čerstvej mäty alebo zázvoru a niekto na niektorý z kolových výrobkov. V gastroenterologických ambulanciách pravidelne počúvame, ako niekto plánovane pred prejedaním užije kapsuly s pankreatickými enzýmami alebo po vianočnom večierku s množstvom tvrdého alkoholu má svoj osvedčený mix tabletiek na zníženie kyslosti žalúdočnej kyseliny, podporu vyprázdnenia žalúdka a už spomínané pankreatické enzýmy. Jeden univerzálny recept neexistuje a ani jeden zo spomínaných postupov nie je medicínsky vyslovene nesprávny.

Akou stravou, naopak, žalúdku ulahodíme?

Na odľahčenie preťaženého tráviaceho traktu je jednoznačne najlepšie zaradiť niekoľkohodinové intervaly bez jedla, len s nesladenými tekutinami. Jednoducho stráviteľná strava na toto niekoľkodňové odľahčujúce obdobie by mala mať nízky obsah živočíšnych tukov a mäsa, prevahu by mala mať zelenina a ovocie a treba obmedziť rafinované cukry.

Bylinky sú veľmi účinným pomocníkom pri problémoch s trávením. Pri pocitoch preťaženia, pri plynatosti a kŕčoch vám pomôže rasca. Pol lyžičky čerstvo pomletej rasce zalejte 150 ml vriacej vody, na 10 minút prikryte a následne rýchlo vypite dve až tri šálky. Klasikou medzi prostriedkami na úľavu je mäta. V obchodoch i lekárňach ju dostanete kúpiť ako hotový čaj. Kamilky sa používajú predovšetkým pri kŕčoch a zápaloch žalúdka a tráviacej sústavy. Možno ich tiež kúpiť ako čaj.

Črevá preplnené potravou tlačia na žalúdok a to zapríčiňuje stúpanie kyslých štiav nahor. V žiadnom prípade sa nepredkláňajte. Ak si pôjdete ľahnúť do postele, tak majte hlavu poriadne vysoko. Nepite tiež mlieko. Banán neutralizuje žalúdočnú kyselinu. Ak nemáte doma antacidá, pomôže zázvorový čaj, harmanček, horec, palina i fenikel.

Ak ste deň až tri neboli na veľkej, pomôže vám prechádzka, jablko a zvýšený príjem tekutín. Ideálny je bylinkový čaj, neochutená minerálka, čistá voda, ale môžete do nej pridať aj vytlačené citrusové ovocie.

POZOR, na vianočné prejedanie sa: S TÝMITO radami si užijete sviatky bez ťažkostí!

Výber pre vás

POZOR, na vianočné prejedanie sa: S TÝMITO radami si užijete sviatky bez ťažkostí!

Súvisiace články

30 NAJ tipov na rýchlejšie trávenie: Tieto šikovné triky naštartujú chudnutie na plné obrátky

24 neoceniteľných tipov, ako cez Vianoce nepribrať ani gram: Tak hravo odoláte každej nástrahe

Nemôžete ovocie, lebo vám "nesadne"? Možno sa vás týka TÁTO závažná diagnóza!

Figúra snov do Vianoc? Skúste TÚTO diétu, kilá pôjdu jedna radosť! Počkajte, až vás uvidí muž

Prečo piť každý deň šťavu z mrkvy? Odkedy som skúsila túto kúru, dejú sa so mnou úžasné veci

Deň bez kávy má viac výhod, než si myslíte: Uff, skutočne s nami robí obľúbený nápoj TOTO?!

Výber pre vás