Chystáte sa detoxikovať telo? Nedajte sa oklamať, pozor dávajte hlavne na toto, inak si škodíte

Termín toxíny, ktorý sa často používa bez jasnej definície, zahŕňa látky prítomné v potravinách, vzduchu, vode a životnom prostredí vedúce k rôznym chorobám. Majiteľka Lara Metz Nutrition v New Yorku pre magazín Self vysvetľuje, že telo je prirodzene prispôsobené tomu, aby zvládlo proces detoxikácie samostatne. Obličky, pečeň a črevá zohrávajú kľúčovú úlohu pri odstraňovaní toxínov a odpadu z tela. Obličky fungujú ako „zberače odpadu“, ktoré vylučujú toxíny močom, zatiaľ čo pečeň spracováva krvný obeh a zbavuje ho nečistôt.

Ani tie najatraktívnejšie detoxikačné plány nemajú také účinky ako prirodzená detoxikačná schopnosť tela. Naše telo nepotrebuje žiadne vonkajšie zásahy, detoxikuje sa aj samo.

Túžba po detoxikácii sa zvyčajne objavuje po zime všeobecne, keď sme sa nadmerne prepchávali, hodovali, so zimou máme spojené aj fašiangy a Veľkú noc, pre ktoré sú typické ťažké jedlá. Navyše je tu tlak "do leta štíhla do plaviek", čo vedie ľudí k drastickým detoxikačným kúram. Lákavý pocit rýchleho úbytku hmotnosti a okamžitých výsledkov však môže zatieniť dôležitosť udržateľných zmien. Odborníci varujú, aby sme sa nechytili do pasce rýchlych riešení, a zdôrazňujú potrebu dlhodobých úprav v strave.

Rýchle detoxikácie prinášajú krátkodobé výhody ako zhodenie nejakého kila navyše, ale absencia rozumnej postdetoxikačnej stratégie často vedie k návratu k nezdravým návykom, čo podporuje jojo efekt.

Sacharidy, bielkoviny a tuky tvoria trojicu vyváženej stravy, pričom každá zložka zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní celkového zdravia. Odborníčka Metzová vyzdvihuje, že tieto makroživiny pomáhajú pri vstrebávaní živín, poskytujú potrebnú energiu a podporujú kognitívne funkcie. Mylná predstava, že obmedzenie niektorých makroživín môže viesť k rýchlym riešeniam, zanedbáva možné následky vrátane spomaleného metabolizmu, suchej pokožky, zníženej energie a podráždenosti.

Dosiahnutie vyváženej stravy zahŕňa prijatie výhod každého makronutrientu a vyvrátenie predstavy, že jeden z nich možno obetovať v záujme detoxikácie tela.

Presvedčenie, že zelená šťava je stelesnením zdravia, naráža na realitu. Aj keď sa môže zdať, že ide o zdravý elixír, balené verzie často obsahujú veľké množstvo ovocia, čo zvyšuje obsah cukru. Dokonca aj zelený džús pripravený prevažne zo zeleniny a minimálneho množstva ovocia môže obsahovať nedostatok živín v porovnaní s konzumáciou celých plodín.

Výživová odborníčka Metzová zdôrazňuje, že v šťavách často chýba šupka z ovocia a zeleniny, ktorá je bohatá na vlákninu. Voľba celej zeleniny nielenže prináša uspokojivejší zážitok, ale zabezpečuje aj širšiu škálu chutí, textúr a živín. Aj keď zelené šťavy nie sú úplne zanedbateľné, dôležitý je rozvážny prístup vrátane čítania nutričných etikiet.

Krátkodobá detoxikácia môže spôsobiť, že schudnete, ale nenechajte sa oklamať – udržanie novej hmotnosti je iný príbeh. Dôkazy podporujúce detoxikáciu ako dlhodobú stratégiu chudnutia sú pomerne obmedzené. Schudnutie niekoľkých kilogramov počas detoxu sa často pripisuje strate tekutín a určitému úbytku svalovej hmoty, nie výraznému zníženiu telesného tuku.

Neočakávajte trvalé výsledky, ak je diéta len dočasným riešením. Keď sa vrátite k svojim bežným stravovacím návykom, hmotnosť má tendenciu vrátiť sa späť, a to predovšetkým vo forme tekutín spojených s ukladaním glykogénu.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môžu byť detoxikačné diéty rizikové. Niektoré plány obhajujú úplný pôst, pôst len s vodou alebo šťavami, prísnu ovocnú a zeleninovú diétu alebo používanie byliniek, čajov, doplnkov, alebo klystírov. Hoci sa môžu zdať neškodné, skutočnosť je iná.

Takéto prísne režimy môžu viesť k nerovnováhe elektrolytov, nedostatku základných vitamínov a minerálov, žalúdočným problémom, ako je hnačka, a k celkovej únave. Bezpečnosť detoxu je stále neistá a opiera sa skôr o neoficiálne dôkazy ako o vedecké podklady.