PLNKA: 400 g kuracích pŕs ● 1 cibuľa ● 1/2 ČL mletej sladkej papriky ● 1 zelená paprika ● 1 veľká paradajka ● 400 g kyslej smotany ● soľ ● olej ● petržlenová vňať na ozdobu PALACINKY: 200 g hladkej múky ● štipka soli ● 2 vajcia ● 250 ml mlieka ● 100 ml sýtenej minerálky ● olej

Do hrnca dáme olej a opečieme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Odstavíme, posypeme mletou paprikou, pridáme kuracie prsia, osolíme a krátko opekáme pri vyššej teplote. Teplotu znížime, mäso osolíme a hrniec zakryjeme pokrievkou. Papriku zbavíme jadierok aj stopky a nakrájame ju na kolieska – niekoľko koliesok si necháme na ozdobu. Paradajku ošúpeme a nakrájame na kocky. Papriku a paradajku pridáme k mäsu a za občasného miešania dusíme, kým mäso nebude mäkké. Ak treba, pridáme trocha vody. Upečené mäso vyberieme a nakrájame na kocky. Pomelieme ho alebo nasekáme v kuchynskom robote. Šťavu z výpeku zmiešame s 300 ml kyslej smotany a krátko povaríme. Do mäsa pridáme toľko omáčky, aby vznikla ľahko roztierateľná hmota. Z múky, zo soli, z vajec a mlieka vymiešame hladké cesto. Cesto zriedime sýtenou minerálkou. Panvicu potrieme olejom a nalejeme do nej naberačku cesta. Nakláňaním panvice cesto po nej rozlejeme. Palacinku z každej strany opečieme pri vysokej teplote. Keď budeme piecť ďalšiu palacinku, panvicu opäť potrieme olejom. Palacinky naplníme mäsovou plnkou a stočíme. Dáme do zapekacej misy, prelejeme zvyšnou omáčkou a v rúre vyhriatej na 180 °C zapekáme asi 10 minút. Pred podávaním ich pokvapkáme zvyšnou smotanou, ozdobíme kolieskami papriky a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Čas prípravy: 10 minút Čas varenia: 30 minút Čas pečenia: 10 minút

1 balenie rozvaľkaného lístkového cesta&nbsp; ● 1 vajce a hrubozrnná soľ na potretie PLNKA: 200 g zeleniny (mrkva, hrášok, karfiol, zelená fazuľka) ● zeleninový vývar ● 200 g uvarenej ryže ● 2 vajcia ● 100 g mozzarelly ● soľ ● mleté čierne korenie DIP: 100 ml majonézy ● 100 ml kyslej smotany ● citrónová šťava ● petržlenová vňať ● soľ ● mleté biele korenie

Mrkvu očistíme a nakrájame na malé kocky, karfiol rozoberieme na ružičky. Zelenú fazuľku tiež nakrájame na menšie časti. Krátko povaríme v zeleninovom vývare a scedíme. Ryžu v miske zmiešame so zeleninou. Pridáme rozšľahané vajcia, mozzarellu nakrájanú na kocky, podľa chuti osolíme, okoreníme a spolu premiešame. Lístkové cesto rozvinieme, rozotrieme plnku a opäť ho zvinieme. Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, povrch cesta potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubozrnnou soľou a v rúre vyhriatej na 200 °C pečieme asi 20 minút. Závin podávame s dipom pripraveným z majonézy, kyslej smotany, citrónovej šťavy, petržlenovej vňate, zo soli a z korenia.

Čas prípravy: 5 minút Čas varenia: 10 minút Čas pečenia: 20 minút

Míňajú sa vám zásoby jedla? Tu sú 2 tipy na jednoduché dobroty, ktoré budú chutiť celej rodine

Výber pre vás

Míňajú sa vám zásoby jedla? Tu sú 2 tipy na jednoduché dobroty, ktoré budú chutiť celej rodine

Súvisiace články

Bratislavské rožteky či moravské koláče? Zvládnete ich aj vy! S týmito receptmi budete hviezdiť

SUPER TIP: Dámy, chcete spomaliť starnutie? Stačí, keď týždenne zjete 2 hrste TOHTO zázraku

Mäsové dobroty z 1 hrnca: Máte radi bravčovinu? Pripravte ju inak, tieto recepty vám zachutia

Máme tu niečo pre milovníkov ostrých jedál: Stačí kečup či štipka čili a vyčaríte výborné jedlá

Malinová torta, makový koláč... Zbiehajú sa vám slinky? 4 recepty z vás urobia kráľovnú kuchyne

Staré mamy vedeli, že bez POLIEVKY to nie je ono! 4 fantastické recepty, ktoré overil sám čas

Výber pre vás