Je to 30-dňový spôsob stravovania, ktorý sa šíri predovšetkým vďaka Instagramu. Program zverejnili už v roku 2009 manželia Hartwigovci, ktorí s ním zaznamenali obrovský úspech. Na 30 dní zo svojho jedálneho lístka vyradíte pridaný cukor aj náhrady, ako je med, javorový sirup a podobne (ovocie je dovolené), lepok, mliečne výrobky, strukoviny, sóju a priemyselne spracované potraviny. Zostane vám teda mäso, sadlo, zelenina, ovocie, orechy a vajcia. A&nbsp;z&nbsp;toho sa už dá niečo vyčarovať, stačí sa inšpirovať našimi receptami. Telo sa tak vyčistí od toxínov, zrýchli sa metabolizmus a za mesiac môžete schudnúť až 5 kíl!

Znie to ako rozprávka, jesť tučné potraviny ako mäso, orechy či slaninu a pritom chudnúť. A predsa je to pravda. Ako potvrdzuje nutričná terapeutka Lada Nosková: „Pretože telo zo stravy nezískava vlastne žiadne sacharidy, je nútené využívať na vytváranie energie tuky – zo stravy, ako aj z tukových zásob.“ Vďaka výdatnej strave v konečnom dôsledku zjete menej, pretože nebudete mať hlad ani chuť. Denne si pravdepodobne vystačíte s tromi porciami, najmä ak si tanier vyskladáte z polovice zeleninou a z polovice mäsom.

Asi po dvoch týždňoch na väčšinu doľahne kríza. Začnete sa cítiť vyčerpane a bude sa vám chcieť spať, medzi prívržencami Whole30 sa tomu hovorí cukrová chrípka. V praxi to znamená, že telo začne reagovať na nedostatok sacharidov únavou, potením, niekedy aj zvýšenou teplotou, trvá to asi 3 až 5 dní a potom už bude dobre.

Ak sa vám zdá tento spôsob stravovania veľmi striktný a myslíte si, že by ste si z neho vzali len niečo a bude to fungovať, ste na omyle. „Hneď ako do jedálneho lístka zaradíte sacharidy, telo zareaguje po svojom. V rámci prispôsobovania sa novým podmienkam a vzhľadom na pud sebazáchovy si začne ukladať zásoby,“ varuje nutričná terapeutka. Ako sa teda vrátiť do normálneho režimu bez jojo efektu? Pozvoľne. Zaraďujte ostatné zložky postupne, priemyselne spracované potraviny, ako aj cukor nemusíte v rámci zdravého stravovania zaradiť vôbec.

Ako spôsob detoxikácie tela a odľahčenia po sviatkoch je 30 dní takéhoto stravovania v poriadku. Z dlhodobého hľadiska však ešte nemáme potrebné informácie, ako diéta vplýva na organizmus. Predsa len ide o nový spôsob stravovania, a tak chýbajú potrebné odborné štúdie. Pozitívom však je, že 30-dňový pôst vás naučí viac premýšľať o jedle, zistíte, čo potrebujete a bez čoho sa úplne v pohode zaobídete. Zistíte, ako zdravo a chutne nahradiť klasické prílohy a začnete čítať etikety. Minimálne preto sa Whole30 oplatí.

Potrebujeme: 1 karfiol, 1 žltú cibuľu, 1 PL kokosového oleja, 1 PL pretlačeného cesnaku, 1/4 ČL kurkumy, 1/4 ČL mletej papriky, 1/4 ČL soli, mleté čierne korenie Postup: Karfiol nastrúhame na strúhadle nahrubo. Nasekáme cibuľku. V miske zmiešame karfiol, cibuľku, kokosový olej a korenie a&nbsp;nasypeme do panvice. Opekáme asi 10 minút, kým karfiol nezmäkne.

Potrebujeme: 2 PL olivového oleja, 1&nbsp;50 ml bielkov, 1 hrnček cherry paradajok, 1 hrnček mladého špenátu, 1/2 ČL soli, 1/2 ČL čierneho korenia Postup: Rúru predhrejeme na 175&nbsp;°C. Zapekaciu misu vytrieme olivovým olejom. Pridáme všetky suroviny a premiešame vidličkou. Dáme do rúry a pečieme 30 až 35 minút.

Potrebujeme: 200 g hovädzieho mletého mäsa, 1 ČL červenej karí pasty, 1/2 ČL soli, 1/2 ČL mletého koriandra, 1 brokolicu, 2 cm zázvoru, 4 sušené paradajky, 1 PL mandľového masla, 1 PL citrónovej šťavy, 150 ml vody Postup: Mleté mäso pridáme spolu so soľou, s koriandrom a&nbsp;karí pastou do panvice a opečieme. Brokolicu umyjeme a nakrájame na malé ružičky. Pridáme do panvice a opekáme asi 10 minút. Zázvor ošúpeme a nakrájame na kocky. Paradajky nakrájame na tenké pásiky. Zázvor, paradajky, mandľové maslo, citrónovú šťavu a &nbsp;vodu pridáme do panvice a dobre premiešame. Chvíľku povaríme a nakoniec podľa potreby dochutíme.

Potrebujeme: 500 g sladkých zemiakov, 1 cibuľu, 2 mrkvy, 4 PL olivového oleja, 1 ČL soli, 1/2 ČL čierneho korenia, 2 ČL rasce, 3 strúčiky cesnaku, kúsok zázvoru, 1 papričku jalapeño, 4 hrnčeky zeleninového vývaru, 1 konzervu kokosového mlieka, 2 PL citrónovej šťavy, 1 ČL koriandra, tekvicové jadierka Postup: Rúru predhrejeme na 200 °C. V mise zmiešame nakrájané zemiaky, cibuľu a mrkvu. Pokvapkáme 3 PL olivového oleja a posypeme soľou, korením, rascou a premiešame. Nasypeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi 25 minút, kým zelenina nezmäkne. V hrnci rozhorúčime 1 PL olivového oleja, pridáme cesnak, zázvor a jalapeño. Opekáme asi 1 minútu. Zamiešame vývar, kokosové mlieko, citrónovú šťavu a koriander. Privedieme do varu, pridáme pečenú zeleninu, premiešame a stiahneme z ohňa. Rozmixujeme dohladka a podávame posypanú tekvicovými semiačkami.

Táto diéta sľubuje zázraky: Ak prestanete jesť TOTO, schudnete 5 kíl za mesiac a migrény zmiznú

Výber pre vás

Táto diéta sľubuje zázraky: Ak prestanete jesť TOTO, schudnete 5 kíl za mesiac a migrény zmiznú

Súvisiace články

Vysoký krvný tlak je zradný, lebo nebolí: 10 účinných spôsobov, ako ho znížiť aj bez liekov

Trápi vás zlé trávenie a tečie vám z nosa? Možno máte tento vážny problém a ani o ňom netušíte

Že sa to nedá stihnúť? A veruže dá! S touto diétou budete do Vianoc až o 3,5 kila ľahšia

Ako účinne zatočiť s nadváhou? Spoznajte typ svojho tela: Takto schudnete rýchlo a bez námahy!

Horoskop zdravia na rok 2020: Telo vás prinúti k veľkým zmenám! Ej veru, budete mať čo robiť

Prišiel čas zbúrať mýty: 18 „právd“ o zdraví, ktoré nám mamy odmalička dávkujú, vôbec NEPLATIA!

Výber pre vás