Ako rozoznať kvalitné čierne korenie?

Keď rozbijete zrniečko čierneho korenia, malo by sa rozdeliť na väčšie kúsky a zanechať po sebe jemnú tukovú vôňu. Nízkokvalitné celé čierne korenie je príliš suché a po rozbití sa rozpadne na maličké kúsky.

Ako rozoznať kvalitné čierne korenie?
Zdroj: shutterstock