Alexandra Rymšinová

Červená cibuľa je skvelá zelenina pre diabetikov, pretože podporuje tvorbu inzulínu a tým znižuje potrebu inzulínovej injekcie. Červená paradajka neobsahuje takmer žiaden tuk a má veľmi nízky glykemický index. Červená paprika sa odporúča na očistenie tráviaceho systému, ale bojuje aj proti kôrnateniu ciev. Granátové jablko je zdroj vlákniny, kyseliny listovej, omega-6 mastných kyselín, vitamínov C, K a vitamínov skupiny B – prospieva srdcu, mozgu aj pokožke. Cvikla obsahuje málo kalórií, preto je vhodná aj pri diétach, a tiež detoxikuje organizmus.

Kokosová mliečna ryža s teplým ovocím

● pol šálky ryže ● 1 a pol šálky kokosového mlieka ● štipka soli ● 1 lyžička medu ● 1 lyžička vanilkového extraktu Na polevu: ● 1 šálka mrazených višní ● 1 lyžička medu ● pol lyžičky mletej škorice ● za hrsť očisteného granátového jablka

1. V menšom hrnci zalejeme opláchnutú ryžu kokosovým mliekom a za občasného miešania privedieme do varu. Osolíme, pridáme med a vanilku. Na nízkom plameni varíme 15 minút, odstavíme a necháme odpočívať 5 minút. 2. Zatiaľ na rozohriatej panvici pomaly rozmrazíme a podusíme mrazené višne, pridáme med, škoricu a nakoniec granátové jablko. Dobre premiešame a zmesou ozdobíme kokosovú mliečnu kašu.

Čas prípravy: 5 minút Čas varenia: 20 minút

● 500 g paradajok ● 300 g očistenej červenej papriky ● pol lyžičky soli ● 2 lyžičky sušeného oregana ● 1 lyžička sušenej bazalky ● 1 lyžica olivového oleja ● 500 ml vývaru

Rozohrejeme rúru na 200 °C. Paradajky a papriku nakrájame na hrubšie plátky a rovnomerne rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Osolíme, pridáme sušené bylinky a dobre premiešame s olivovým olejom, aby bola zelenina rovnomerne ochutená. Pečieme 30 minút. Upečenú zeleninu rozmixujeme s vývarom a dochutíme soľou a korením podľa potreby.

Čas prípravy: 10 minút Čas pečenia: 30 minút

● pol šálky divej ryže ● pol lyžičky soli ● štvrť menšej červenej kapusty ● 1 stredne veľká mrkva ● pol červenej papriky ● 1 lyžička sójovej omáčky tamari (alebo klasickej sójovej omáčky) ● za hrsť čerstvého koriandra ● kokosový olej na panvicu Na omáčku: ● 1 lyžička arašidového masla ● 1 lyžica sezamového oleja ● 1 lyžica sójovej omáčky

1. Divú ryžu so soľou uvaríme podľa návodu na obale. V porovnaní s bielou ryžou sa varí omnoho dlhšie, preto môžeme pridať väčšie množstvo vody, než sa uvádza v návode – počas dlhého varenia sa odparí. 2. V hlbokej panvici rozohrejeme kokosový olej na strednom plameni. Nakrájame očistenú zeleninu na tenké pásiky a pripravíme všetky ingrediencie na wok. Najprv 2-3 minúty pražíme kapustu na strednom plameni. Zvýšime plameň a pridáme mrkvu, papriku a podlejeme tamari alebo sójovou omáčkou. Pražíme 2 minúty a odstavíme z plameňa. 3. Na omáčku len zmiešame všetky ingrediencie. 4. Nakoniec vmiešame do zeleninovej zmesi uvarenú divú ryžu, čerstvý koriander a omáčku.

Čas prípravy: 10 minút Čas varenia: 60 minút

Červená kapusta je výborná na dobré trávenie, urýchlenie metabolizmu, očistu organizmu a vôbec na ochranu organizmu pred chorobami.

● 90 g očistenej cvikly ● 40 g červenej cibule ● 60 g červenej papriky ● 70 g červenej varenej fazule (z konzervy) ● 1 lyžička sušeného oregana ● pol lyžičky sušenej bazalky ● 1 lyžička citrónovej šťavy ● olivový olej ● soľ, štipka čierneho korenia ● 30 g fety ● ražná hrianka pri servírovaní

Cviklu nastrúhame, zvyšnú zeleninu nakrájame na menšie kúsky. Pridáme uvarenú červenú fazuľu, bylinky a soľ. Podlejeme citrónovou šťavou a olivovým olejom, ozdobíme syrom feta a podávame s ražnou hriankou.

Čas prípravy: 15 minút

Je čas zastaviť sa a načerpať nové sily: Pred týmito jedlami majú rešpekt všetky zimné bacily

Výber pre vás

Je čas zastaviť sa a načerpať nové sily: Pred týmito jedlami majú rešpekt všetky zimné bacily

Súvisiace články

Trápi vás zlé trávenie a tečie vám z nosa? Možno máte tento vážny problém a ani o ňom netušíte

Tabletky na tlak zahodila do koša a začala robiť TOTO: Schudla 27 kíl a je z nej nádherná dáma!

Zaručený recept proti nespavosti: Urobte si z nečakaného ovocia čaj, budete spať ako vo vatičke

Príroda pozná liek na všetko, tu sú NAJ bylinky, ktoré zaženú choroby: Chrípka nebude mať šancu

Ako si vyliečiť zubný kaz bez lekára? Zázračný trik dokáže neuveriteľné veci! TO sa naozaj dá?

Štíhla postavička vyžaduje zmenu stravy a pohyb, ale... TOTO vám v boji s kilami určite pomôže

Výber pre vás