● 200 g hovädzej špičky ● 1 papája ● 1 čili paprička ● koriander ● citrón ● 3 PL octu ● 3 PL olivového oleja ● soľ ● cukor ● mleté čierne korenie

Papáju a čili papričku očistíme a nakrájame na malé kúsky. Mäso uvaríme v slanej vode, prípadne použijeme z polievky. Zálievku pripravíme zmiešaním octu, oleja, soli, cukru, nakrájaného koriandra, citrónovej šťavy a korenia. Mäso nakrájame na plátky alebo kocky, jemne premiešame s papájou a čili papričkou. Zalejeme dresingom a môžeme posypať sezamom. Čas prípravy: 20 minút

● 600 g mixovaného šalátu ● 100 g hrozna ● 2 hrušky ● 250 ml bieleho gréckeho jogurtu ● 100 g syra s modrou plesňou ● 1 jarná cibuľka ● 2 PL pažítky ● olivový olej ● šťava z 1/2 citróna ● soľ ● mleté čierne korenie

Hrušky ošúpeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Hrozno umyjeme, osušíme, bobule prekrojíme a zbavíme jadierok. Cibuľku očistíme a nakrájame na kolieska. V mise zmiešame šalát, pridáme hrušky, hrozno a cibuľku. Osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Syr nastrúhame, zmiešame s jogurtom a pridáme do šalátu. Okoreníme a posypeme nasekanou pažítkou. Čas prípravy: 30 minút

● 1 konzerva cícera ● 3 stredne veľké predvarené cvikly ● 1 jarná cibuľka ● hrsť petržlenovej vňate ● olivový olej ● šťava z 1/2 citróna ● mleté čierne korenie Cícer scedíme a prepláchneme pod studenou vodou. Necháme odkvapkať. Petržlenovú vňať nasekáme. Cviklu nakrájame na menšie kocky. Cibuľku nasekáme nadrobno. Cícer, cviklu, cibuľku premiešame s ostatnými surovinami a dochutíme citrónovou šťavou a korením. Čas prípravy: 10 minút

● 1 tekvica hokaido (približne 2 kg) ● 1 konzerva mexickej zmesi ● 200 g sterilizovaných šampiňónov ● 4 vajcia ● 1 ČL bylinkovej vegety ● 4 zavárané uhorky ● 100 g syra tofu ● olivový olej ● 300 ml bieleho jogurtu ● korenie tzatziki

Uhorky a syr tofu nakrájame na menšie kúsky. Vajcia uvaríme natvrdo. Z tekvice vyberieme vnútro a nakrájame na kúsky, pomiešame so syrom tofu, pokvapkáme olivovým olejom a dáme do vyhriatej rúry piecť pri 180 °C približne na 20 minút. Vyberieme z rúry a ešte horúce posypeme bylinkovou vegetou. Vychladnutú zmes zľahka premiešame s nakrájanými vajcami, uhorkami, mexickou zmesou a so šampiňónmi. Biely jogurt zmiešame s korením tzatziki. Dresing zľahka zamiešame do šalátu a necháme stáť 3 až 4 hodiny v chlade. Podávame s mäsom alebo opečeným chlebom. Čas prípravy: 15 minút Čas pečenia: 20 minút Čas státia: 3 hodiny

Chudnite s plným žalúdkom! Šaláty nemusíte jesť len v lete, 4 chutné varianty si zamilujete

Výber pre vás

Chudnite s plným žalúdkom! Šaláty nemusíte jesť len v lete, 4 chutné varianty si zamilujete

Súvisiace články

Ako uvariť ryžu tak, aby bola sypká? POZOR na túto chybu, lebo z nej pripravíte mazľavú hmotu

Perfektný recept na cestoviny carbonara: Budete potrebovať iba týchto 5 vecí!

Všestranná cvikla porazí vlčí hlad: Tieto recepty sú také mňam, že sa nebudete stačiť čudovať

V receptoch našich babičiek sme našli skvost: Zemiakový posúch s feniklom zachutí celej rodine

Máte doma avokádo a neviete, čo s ním? Skúste 3 skvelé recepty, odteraz ho budete jesť stále

Pochutnajte si na lahodnej kačacinke: Vyskúšajte dva super recepty, ktoré zvládne naozaj každý

Výber pre vás